Esta programação transformará o evento numa plataforma dinâmica de partilha de conhecimento, inovação e geração de oportunidades de negócio
SANTO DOMINGO. Nos dias 1 e 2 de outubro de 2026 o Hostelería Summit 2026, uma plataforma que reunirá num só local os principais atores dos setores da gastronomia, hotelaria, turismo, alimentação e bebidas, serviços, tecnologia e inovação.
O evento chega com uma visão mais ampla, moderna e estratégica, respondendo às necessidades em constante evolução de um setor em transformação. Reunirá proprietários de empresas, hoteleiros, restauradores, chefs, executivos, empresários, fornecedores, distribuidores, marcas e profissionais, oferecendo a oportunidade de ligação direta, criação de novas parcerias comerciais, aprendizagem sobre as tendências de mercado e a descoberta de soluções orientadas para o crescimento e fortalecimento dos seus negócios.
Grande Prémio Culinário
Uma das principais atrações será o Grande Prémio Culinário, uma competição que reunirá mais de 200 chefs e profissionais da gastronomia, que demonstrarão a sua preparação, criatividade, técnica e capacidade de inovação, segundo comunicado.
Explica que a competição é uma plataforma importante para reconhecer o talento gastronómico, promover a excelência profissional e oferecer novas oportunidades de crescimento e ascensão aos seus participantes.
O que a agenda inclui
De acordo com os organizadores, o programa incluirá uma exposição de marcas e fornecedores, espaços para networking, conferências, painéis com profissionais do setor, experiências gastronómicas, demonstrações, concursos e atividades especiais.
“O Hostelería Summit é a evolução natural de um projeto que trabalha há anos para promover o crescimento e a profissionalização do nosso setor. Hoje, queremos ir além de uma feira tradicional e criar uma verdadeira plataforma para negócios, conhecimento, experiências e conexões; um espaço onde o setor se possa encontrar, partilhar, descobrir oportunidades e construir novas alianças”, afirmou Marcelle Álvarez, organizadora do evento.
O evento será realizado no Hotel Catalonia Santo Domingo.
Leituras recomendadas:
- Meliá encerra presença de 36 anos em Cuba: fecha 15% de seu portfólio global
- Associações de moradores e de turismo solicitam revisão técnica da nova reforma da Lei de Resíduos Sólidos
- Hóspedes de hotel evacuados em Bayahibe após incêndio de grandes proporções
