SANTO DOMINGO –Meliá Hotels International și Institutul Național de Formare Tehnică și Profesională din Republica Dominicană (INFOTEP) au semnat ieri un acord de colaborare școală de formare în domeniul ospitalității și turismului. Această inițiativă își propune să răspundă cererii tot mai mari de personal calificat cu care se confruntă numeroase companii din această destinație în continuă dezvoltare.
Centrul, care funcționează ca o școală hotelieră, este conceput pentru a promova dezvoltarea profesională a angajaților Meliá, a familiilor acestora și a altor membri ai comunității interesați să învețe competențe din industrie. Acest lucru va consolida capacitatea lor de angajare și avansarea în carieră în cadrul companiei, contribuind totodată la dezvoltarea talentelor locale.
Mai exact, obiectivele școlii sunt următoarele:
• Să ofere o formare specializată, orientată către piață, pentru a îmbunătăți abilitățile angajaților, ale familiilor acestora și ale altor persoane aflate în căutarea unui loc de muncă în acest sector. • Să promoveze dezvoltarea profesională și oportunitățile de angajare prin oferirea de programe teoretice și practice în domenii cheie ale ospitalității și turismului. • Să ridice nivelul serviciilor și standardele prin promovarea unei culturi de învățare continuă. • Să promoveze digitalizarea, inclusiv formarea în IT pentru modernizarea rolurilor operaționale. • Să creeze un grup de profesioniști locali pregătiți să ocupe posturi operaționale în hotelurile Meliá. Pentru a atinge aceste obiective, programele de formare oferite la noua școală, pe lângă instruirea esențială în limba engleză , se vor concentra pe cele mai solicitate profesii din sector, cum ar fi: • Arte culinare, cu accent pe tehnici culinare, patiserie, siguranța alimentară și managementul bucătăriei. • Bar și restaurant, inclusiv servicii pentru clienți, mixologie și managementul unității. • Recepție, cu formare în procese, servicii pentru clienți, gestionarea rezervărilor și abilități de comunicare. • Etaje, care vor include întreținerea și curățenia camerelor, standarde de calitate și managementul resurselor.
Resurse, echipamente și personal:
Proiectul, programat să fie finalizat în toamna anului 2025, include construirea de săli de clasă și ateliere în facilități și spații puse la dispoziție de Meliá și adaptate pentru a fi utilizate ca hotel-școală. Acest lucru va crea sinergii cu facilitățile existente, cum ar fi sălile de clasă și camerele de oaspeți, furnizate tot de grupul hotelier.
INFOTEP va fi responsabilă de dotarea sălilor de clasă pentru instruire, a zonelor de lucru pentru alimente și băuturi și a zonei de recepție. De asemenea, va furniza materialele didactice, precum și hardware-ul și software-ul necesare pentru instruirea în domeniul digitalizării.
Personalul didactic, cu experiență în domeniul ospitalității și turismului, va fi, de asemenea, furnizat de INFOTEP, la fel ca și echipa de suport formată din coordonatori și personal administrativ care va facilita dezvoltarea programelor. Ambele instituții își vor contribui cu capacitățile și experiența lor respective pentru a asigura succesul proiectului.
Pentru Gabriel Escarrer Jaume, președinte și CEO al Meliá, „crearea Școlii Hoteliere de Ospitalitate și Turism din Punta Cana este un vis pe care îl avem de peste 30 de ani, încă de când președintele nostru fondator, un pionier în destinație, a fost captivat de căldura și ospitalitatea poporului dominican și de enormul potențial turistic al țării. De atunci, compania noastră a contribuit la succesul turistic al Republicii Dominicane și, pentru a asigura sustenabilitatea pe termen lung a acestui succes, am dorit să ne consolidăm angajamentul prin promovarea dezvoltării profesionale a lucrătorilor din turism și, în același timp, prin asigurarea creării durabile a unor locuri de muncă mai multe și mai bune.”
Directorul general al INFOTEP, Rafael Santos Badía, a declarat că acest proiect reprezintă un model de formare într-un context de muncă real, rezultatul colaborării cu sectorul productiv pentru a oferi o formare mai relevantă și generatoare de oportunități.
„INFOTEP se concentrează pe promovarea tuturor tipurilor de inițiative pentru a încuraja educația continuă pentru toate lanțurile hoteliere și turistice din zonă și oferă sprijin prin programe de formare duală sau deschisă, extinzând această oportunitate la întregul sector turistic din regiune”, a subliniat Santos Badía.
Mai multe despre acord
: Pentru a garanta calitatea și rezultatele proiectului pe termen mediu și lung, Meliá și INFOTEP vor menține o monitorizare și o evaluare strictă a programelor centrului, utilizând indicatori academici, cum ar fi rata de finalizare, precum și indicatori de impact, cum ar fi rata de plasare a absolvenților și indicele de satisfacție al participanților.
Evaluarea va fi periodică și va permite aplicarea ajustărilor necesare pentru a asigura îmbunătățirea continuă a calității formării.
