Αυτό το πρόγραμμα θα μετατρέψει την εκδήλωση σε μια δυναμική πλατφόρμα για την ανταλλαγή γνώσεων, την καινοτομία και τη δημιουργία επιχειρηματικών ευκαιριών
ΣΑΝΤΟ ΝΤΟΜΙΝΓΚΟ. Στις 1 και 2 Οκτωβρίου 2026 το Hostelería Summit 2026, μια πλατφόρμα που θα συγκεντρώσει σε έναν χώρο τους κύριους παράγοντες στους τομείς της γαστρονομίας, των ξενοδοχείων, του τουρισμού, των τροφίμων και ποτών, των υπηρεσιών, της τεχνολογίας και της καινοτομίας.
Η εκδήλωση έρχεται με ένα ευρύτερο, πιο σύγχρονο και στρατηγικό όραμα, ανταποκρινόμενη στις εξελισσόμενες ανάγκες ενός κλάδου που βρίσκεται σε συνεχή μετασχηματισμό. Θα φέρει κοντά ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, ξενοδόχους, εστιάτορες, σεφ, στελέχη, επιχειρηματίες, προμηθευτές, διανομείς, μάρκες και επαγγελματίες, προσφέροντας την ευκαιρία να συνδεθούν άμεσα, να δημιουργήσουν νέες επιχειρηματικές σχέσεις, να μάθουν για τις τάσεις της αγοράς και να ανακαλύψουν λύσεις που στοχεύουν στην ανάπτυξη και την ενδυνάμωση των επιχειρήσεών τους.
Μεγάλο Βραβείο Μαγειρικής
Ένα από τα κύρια αξιοθέατα θα είναι το Μεγάλο Βραβείο Μαγειρικής, ένας διαγωνισμός που θα συγκεντρώσει περισσότερους από 200 σεφ και επαγγελματίες της γαστρονομίας, οι οποίοι θα επιδείξουν την προετοιμασία, τη δημιουργικότητα, την τεχνική και την ικανότητά τους για καινοτομία, σύμφωνα με ανακοίνωση.
Εξηγεί ότι ο διαγωνισμός αποτελεί μια σημαντική πλατφόρμα για την αναγνώριση του γαστρονομικού ταλέντου, την προώθηση της επαγγελματικής αριστείας και την προσφορά νέων ευκαιριών ανάπτυξης και προόδου στους συμμετέχοντες.
Τι περιλαμβάνει η ημερήσια διάταξη
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει εμπορική έκθεση επωνυμιών και προμηθευτών, χώρους δικτύωσης, συνέδρια, συζητήσεις με επαγγελματίες του κλάδου, γαστρονομικές εμπειρίες, επιδείξεις, διαγωνισμούς και ειδικές δραστηριότητες.
«Η Σύνοδος Κορυφής Hostelería είναι η φυσική εξέλιξη ενός έργου που έχει εργαστεί εδώ και χρόνια για την προώθηση της ανάπτυξης και της επαγγελματικοποίησης του κλάδου μας. Σήμερα, θέλουμε να ξεπεράσουμε μια παραδοσιακή εμπορική έκθεση και να δημιουργήσουμε μια πραγματική πλατφόρμα για επιχειρήσεις, γνώσεις, εμπειρίες και συνδέσεις. έναν χώρο όπου ο κλάδος μπορεί να συναντηθεί, να μοιραστεί, να ανακαλύψει ευκαιρίες και να δημιουργήσει νέες συμμαχίες», δήλωσε η Marcelle Álvarez, διοργανώτρια της εκδήλωσης.
Θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο Catalonia Santo Domingo.
Προτεινόμενα αναγνώσματα:
- Η Meliá τερματίζει την 36ετή παρουσία της στην Κούβα: κλείνει το 15% του παγκόσμιου χαρτοφυλακίου της
- Οι Ασοναχόρες και οι τουριστικοί σύλλογοι ζητούν τεχνική αναθεώρηση της νέας μεταρρύθμισης του νόμου περί στερεών αποβλήτων
- Εκκενώθηκαν οι επισκέπτες ξενοδοχείου στο Μπαγιαχίμπε μετά από τεράστια πυρκαγιά
