O sector alimentar e da hotelaria registou um aumento de preços de 0,48% em Outubro, impulsionado principalmente pelo maior custo das refeições fora de casa, enquanto a inflação geral atingiu os 0,58%, segundo o Banco Central
SANTO DOMINGO– Os serviços de restauração e hotelaria registaram um aumento de preços de 0,48% em outubro de 2026, impulsionado principalmente pelo maior custo das refeições preparadas fora de casa, de acordo com o relatório do Índice de Preços no Consumidor (IPC) publicado pelo Banco Central da República Dominicana (BCRD).
A autoridade monetária explicou que, entre os serviços que influenciaram este comportamento, estavam os pratos do dia e as refeições prontas a consumir com acompanhamentos, cujos aumentos contribuíram para a variação registada neste grupo.
Este resultado ocorreu durante um período em que a inflação mensal atingiu os 0,58%, enquanto a variação homóloga se situou nos 5,14% entre outubro de 2025 e o mesmo mês de 2026, ligeiramente acima dos 5,12% observados em setembro.
O relatório observa ainda que outras componentes ligadas ao consumo das famílias também registaram aumentos, em particular os alimentos e bebidas não alcoólicas, bens e serviços diversos e artigos para o lar.
Os serviços de alimentação influenciam os preços dos restaurantes e dos hotéis
De acordo com o relatório do Banco Central, o grupo de Restaurantes e Hotéis apresentou uma variação mensal de 0,48%, sobretudo associada ao aumento dos preços dos serviços de alimentação fora de casa.
Entre os itens identificados pela instituição estão o prato do dia e os serviços de alimentação com acompanhamentos, produtos que fazem parte do consumo regular de quem frequenta estabelecimentos de restauração.
Neste sentido, o comportamento desta componente reflete o aumento do custo de determinados serviços gastronómicos durante o período analisado.
No entanto, o documento atribui o aumento do grupo principalmente aos serviços de alimentação, sem especificar uma variação individual correspondente aos preços de alojamento em hotéis.
Os serviços de alimentação e outros também registam aumentos
Por outro lado, o grupo dos Alimentos e Bebidas Não Alcoólicas apresentou uma variação de 0,41%, devido ao aumento de preços em produtos como a banana-pão, a batata-doce, a ervilha-de-pombo verde, a banana-verde, os ovos e o arroz, entre outros.
Da mesma forma, a categoria de Bens e Serviços Diversos apresentou um aumento de 0,46%, enquanto a categoria de Mobiliário e Artigos para o Lar registou um aumento de 0,40%.
Estes resultados fizeram parte do comportamento geral dos preços durante o mês de Outubro, período em que vários bens e serviços de consumo apresentaram variações que afectaram o orçamento das famílias dominicanas.
A inflação anual atingiu os 5,14%
Em relação ao desempenho global da economia, o Banco Central informou que o índice de preços no consumidor acumulou uma variação anual de 5,14% no final de outubro de 2026, face aos 5,12% registados em setembro.
No entanto, a inflação subjacente em termos homólogos desceu pelo terceiro mês consecutivo, situando-se nos 4,54%, mantendo-se dentro da meta de 4,0% ± 1,0% estabelecida pela autoridade monetária.
Este indicador, que exclui determinados bens e serviços cujos preços são mais voláteis ou sujeitos a regulamentação, registou um aumento mensal de 0,45%.
A região de Ozama regista a inflação mensal mais elevada
Na análise territorial, a região de Ozama, composta pelo Distrito Nacional e pela província de Santo Domingo, apresentou a maior variação no índice de preços no consumidor durante o mês de outubro, com 0,65%.
A região de Cibao seguiu-se, com um aumento de 0,61%, enquanto o Leste registou 0,43% e o Sul atingiu os 0,39%.
Por outro lado, os resultados por estratos socioeconómicos refletiram uma inflação de 0,43% para o primeiro quintil e de 0,71% para o quinto, sendo este último o que apresentou maior variação durante o mês analisado.
Assim, o relatório do Banco Central mostra que os aumentos de preços durante o mês de Outubro abrangeram diversos bens e serviços, incluindo estabelecimentos de restauração fora de casa, num contexto de inflação homóloga superior a 5%.
Também pode se interessar por:
- A taxa de política monetária do Banco Central mantém-se inalterada
- O Banco Central da República Dominicana (BCRD) eleva a sua taxa de juro diretora para 5,50%, no meio do aumento dos riscos inflacionistas
- Banco Central vai implementar novo sistema de pagamento instantâneo para agilizar transferências
