A Asonahores planeja integrar hotéis e restaurantes em programas de requalificação para facilitadores da Infotep, para que eles possam aprender diretamente sobre as novas dinâmicas, tendências e demandas do setor, explicou Aguie Lendor.
SANTO DOMINGO - O Instituto Nacional de Formação Técnica e Profissional (Infotep) e a Associação de Hotéis e Turismo da República Dominicana (Asonahores) iniciaram conversas para desenvolver uma aliança estratégica com o objetivo de fortalecer as competências do talento humano e responder às novas demandas do setor de turismo e gastronomia do país.
O encontro foi liderado pela diretora de competitividade empresarial da Infotep, Rayza Pichardo, juntamente com a diretora regional da Cibao Nordeste, Fernelys Berigüete Otaño, e a subdiretora regional, Cristobalina Medina, que receberam o vice-presidente executivo da Asonahores, Aguie Lendor, no Centro Tecnológico Hermanas Mirabal.
Lendor explicou que o principal objetivo da visita era avançar na construção de uma agenda conjunta que fortalecesse os processos de ensino e os adaptasse às novas tendências do setor de turismo e gastronomia.
Ele indicou que uma das iniciativas envolve a seleção de cinco centros de treinamento que servirão como espaços de referência para avaliar métodos de ensino, identificar oportunidades de melhoria e adaptar o treinamento aos desafios do futuro.
Ele também observou que a Asonahores planeja integrar hotéis e restaurantes em programas de requalificação para facilitadores da Infotep, para que eles possam aprender diretamente sobre as novas dinâmicas, tendências e demandas do setor.
“No caso do Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, nosso interesse é criar uma cozinha inovadora que se torne uma referência nacional, impulsionada por um esforço conjunto, onde convergem criatividade, inovação e novas tendências da alta gastronomia”, afirmou.
Outra proposta apresentada envolve a criação de uma plataforma de colocação profissional para graduados da Infotep, em um modelo semelhante a uma rede de emprego profissional, que conectaria talentos qualificados com empresas de hotelaria e restauração interessadas em contratar, de acordo com um comunicado de imprensa da Presidência.
O hoteleiro também destacou o potencial do Centro Tecnológico Hermanas Mirabal para se tornar uma referência nacional em inovação aplicada à gastronomia.
Durante a reunião, as autoridades trocaram propostas com o objetivo de fortalecer a ligação entre a formação técnica e profissional e as reais necessidades da indústria do turismo, através de iniciativas focadas na inovação, atualização curricular e empregabilidade.
Rayza Pichardo valorizou a abordagem como uma oportunidade para consolidar mecanismos de colaboração que contribuem para o fortalecimento da competitividade empresarial e para o desenvolvimento de capital humano especializado para o turismo.
Entretanto, Fernelys Berigüete explicou os procedimentos institucionais necessários para formalizar esse tipo de aliança e destacou que, sob as instruções da diretora-geral da Infotep, Maira Morla Pineda, todas as facilidades necessárias serão disponibilizadas para promover o acordo.
Esta primeira reunião exploratória contou também com a presença de Porfirio Quezada, Gerente de Projetos e Associados; Ashley Acosta, Coordenadora de Planejamento e Processos; Diana Bonetti, Gerente de Projetos; e Malú Vásquez, Gerente de Comunidade e Designer Gráfica.
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