Door Amelia Cuesta
Redactie El Inmobiliario
Het waren de jaren 90. Op de radiozender La Nota Diferente werd het nummer "Aves de paso" van de Spaanse zanger, componist en dichter Joaquín Sabina gedraaid; een stem die de geest en het hart van een jonge Dominicaan veroverde. Hij herkende zich direct in zijn teksten en de manier waarop hij het dagelijks leven beschreef, een jongen die zich al op jonge leeftijd bewust was van sociale problemen en het belang van een leven in vrede en harmonie.
Freddy de la Rosa - ook bekend onder zijn artiestennaam Freddy Sabina - richtte tien jaar geleden een tijdscapsule op, speciaal voor mensen die niet alleen op zoek zijn naar, maar ook genieten van en verlangen naar een goede sfeer, een aangename plek waar ze over de wereld kunnen praten, nieuwe mensen kunnen ontmoeten, verliefd kunnen worden, gewoon zichzelf kunnen zijn... en die plek is Sabina Bar, gevestigd aan Isabel La Católicastraat 206 in de wijk Colonial City.
Zodra je de deuren opent en de rechthoekige vorm van de ruimte van zo'n 80 vierkante meter ziet, voel je hoe alle ontmoetingen, de herinneringen die er zijn ontstaan en de verhalen die er zijn verteld, je omhullen in een bubbel van intimiteit en je meenemen naar een andere tijd.
De inrichting van Sabina Bar is geïnspireerd op een Ierse pub: veel hout zorgt voor een gezellige sfeer; de lampen – vroeger gaslampen, nu gloeilampen – hangen aan het plafond en verlichten de ruimte op een zachte manier; de achterwand is van baksteen (net als in de eerste bar waar Sabina zong, La Mandrágora, in Madrid); de rest van de muren, of "muren van verleiding", zoals Freddy ze noemt, zijn geschilderd in okerkleuren en hangen vol met foto's van Sabina en zijn versierd met handtekeningen van alle klanten die er zijn komen genieten, souvenirs uit de landen die De la Rosa heeft bezocht, zijn cd-collectie, schilderijen en foto's van lokale kunstenaars zoals José Cestero en Luis Días, El Terror.
De la Rosa is altijd een voorvechter geweest van lokaal talent, van schilderkunst en fotografie tot muziek, en daarom treden opkomende artiesten één of twee dagen per week op voor het publiek. Hij stelt zijn ruimte ook beschikbaar voor evenementen, lezingen over geestelijke gezondheid, zakelijke bijeenkomsten en zelfs bruiloften, op voorwaarde dat de deuren open blijven voor klanten die even willen binnenlopen voor een van zijn beroemde mojito's of een gin-tonic.
De perfecte plek voor een moment van rust, zonder felle lichten of luide muziek. Een ruimte om te delen, te luisteren naar muziek met inhoud, maatschappelijke boodschappen en alternatieven voor de dagelijkse sleur… Een gezellige bar waar iedereen die er voor het eerst komt, terugkomt.
