Los participantes presentarán recetas auténticas e innovadoras, inspiradas en este ingrediente insignia, demostrando el potencial gastronómico del destino
Con el objetivo de consolidar a la provincia de Samaná como un referente del turismo culinario en República Dominicana, el Ministerio de Turismo (Mitur), anunció la celebración del festival gastronómico «Saborea el Paraíso Sánchez”, los días 8 y 9 de agosto.
Las históricas Ruinas del Ferrocarril en el antiguo puerto de Sánchez serán el epicentro de una gran fiesta cultural que rendirá homenaje al producto estrella de la región: el camarón de Sánchez.
El camarón será el gran protagonista de esta jornada, destaca una nota de prensa del Ministerio de Turismo, que explica que la iniciativa busca dinamizar la economía local y poner en valor la estrecha relación que, por generaciones, ha mantenido este municipio costero con el mar y la pesca.
La información precisa que el encuentro será una vitrina para la oferta gastronómica local y garantizará una experiencia inmersiva a los paladares más exigentes. Además, la programación del festival desplegará una amplia ruta de sabores.
Añade que residentes y visitantes tendrán a su disposición degustaciones y una variada venta de platos elaborados por restaurantes, cocineros tradicionales y emprendedores de la zona.
El mejor plato de camarón
El punto cumbre de la jornada, según destaca la información del Mitur, será el concurso para elegir el mejor plato a base de camarón de Sánchez, una plataforma diseñada para dar visibilidad al talento de los cocineros de la comunidad.
A través de este certamen, los participantes presentarán recetas auténticas e innovadoras, inspiradas en este ingrediente insignia, demostrando el potencial gastronómico del destino.
Cultura, historia y tradición en un solo lugar
El Mitur señala que más allá de la experiencia culinaria, «Saborea el Paraíso Sánchez» ofrecerá un ambiente festivo para toda la familia, donde el público podrá disfrutar de un programa que incluye presentaciones artísticas, manifestaciones folcóricas, agrupaciones musicales en vivo y espacios de esparcimiento pensados para celebrar el legado cultural de Sánchez.
Una estrategia integral
El festival forma parte de la estrategia integral “Saborea el Paraíso” del Ministerio de Turismo, la cual promueve la gastronomía como un pilar fundamental para diversificar la oferta turística del país. A través de los sabores, se invita a los turistas a descubrir las historias, las tradiciones y el patrimonio que dan vida a cada comunidad dominicana.
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