뜨거운 태양 아래서 즐기는 시원하고 건강한 음료.
산토도밍고– 여름이 이제 막 절반을 지났는데 기온은 이미 섭씨 36도에 달하고 체감온도는 40도를 넘어섰습니다. 게다가 습도와 사하라 사막발 먼지로 인해 더욱 더워지면서 연중 가장 더운 날들이 이어지고 있습니다.
기상학자 장 수리엘은 좋지 않은 소식을 전했습니다. 그는 연중 가장 더운 계절이 이제 막 시작되어 10월까지 이어질 것이며, 국경 지역에서는 기온이 43도, 심지어 45도를 넘어설 수도 있다고 말했습니다.
과도한 더위는 불편함을 유발할 뿐만 아니라 건강에도 악영향을 미치기 때문에 우리는 최대한 스스로를 잘 돌봐야 합니다. 장시간 더위에 노출되면 탈수, 탈진, 열사병은 물론 심혈관 및 호흡기 질환의 위험이 높아집니다.
가장 취약한 계층은 어린이, 노인, 그리고 만성 질환을 앓고 있는 사람들입니다.
많은 독자분들이 야외에서 일하시기 때문에, 수분 보충에 도움이 되고 열사병을 예방하는 데 좋은 음료들을 소개해 드립니다. 열사병의 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다
어지럼증과 허약함
두통
과도한 땀 분비 후 피부 건조증 발생
메스꺼움
혼란 또는 방향 감각 상실
스마트 수분 공급: 물을 넘어선 새로운 경험
미네랄워터는 더위에 대처하는 최고의 동반자입니다. 과도한 땀으로 손실된 전해질을 보충하는 데 필요한 전해질을 함유하고 있기 때문입니다.
하지만 당뇨병 위험을 높이고 갈증을 더 심하게 만드는 설탕이 든 음료에 의존하지 않고도 수분을 보충할 수 있는 맛있고 자연적인 방법들이 있습니다. 정제 설탕 없이 현지 재료로 만들고 영양소가 풍부한 간단한 레시피 6가지를 소개합니다.
1. 오이, 레몬, 민트 물
재료:
찬물 1리터
오이 ½조각
레몬 슬라이스 ½개
신선한 민트 잎 6~8개
준비:
모든 재료를 피처에 넣고 냉장고에서 최소 한 시간 동안 차갑게 식히세요. 상쾌하고 소화에 좋으며 항산화 성분이 풍부합니다.
2. 시나몬을 넣은 아이스 히비스커스(자메이카 꽃) 차
재료:
말린 히비스커스 꽃 2큰술
계피 스틱 1개
물 1리터
기호에 따라 천연 감미료(스테비아 또는 꿀 등, 선택 사항)를 첨가하세요
준비:
히비스커스 꽃과 계피를 5분간 끓입니다. 식힌 후 걸러서 냉장 보관하세요. 혈압 강하 효과가 있으며, 자연적으로 산성이 강해 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
3. 수박 생강 스무디
재료:
깍둑썰기한 수박 2컵
신선한 생강 작은 조각
레몬 1/2개의 즙
취향에 따라 얼음을 넣어주세요
준비:
모든 재료를 부드러워질 때까지 갈아주세요. 설탕은 넣을 필요가 없습니다. 수박은 본래 단맛이 나고 수분 함량이 높습니다.
4. 천연 코코넛 레모네이드
재료:
코코넛 워터 1컵
라임 1개의 즙
바질이나 민트 잎 몇 장
얼음
준비:
코코넛 워터와 레몬 주스를 섞고 신선한 잎채소를 넣어 얼음과 함께 드세요. 천연 전해질로 수분을 보충할 수 있습니다.
5. 로즈마리를 넣은 파인애플 물
재료:
깨끗이 씻은 파인애플 1/2개의 껍질
신선한 로즈마리 1줄기
물 1리터
준비:
파인애플 껍질과 로즈마리를 15분간 끓입니다. 식힌 후 체에 걸러 냉장 보관하세요. 소화에 좋고 맹물 대신 마시면 좋습니다.
6. 도미니카식 라이트 아이스 커피 - (네, 저희가 미친 게 아닙니다. 유럽과 아시아에서 인기 있는 음료입니다.)
재료:
진한 커피 1컵 (갓 내린 커피 또는 에스프레소)
찬물 ½컵 또는 식물성 우유 (아몬드, 코코넛, 귀리 우유 등… 선택 사항)
얼음 4~5개
기호에 따라 천연 감미료(꿀, 스테비아 또는 무설탕 바닐라 약간)를 넣어주세요
계피 또는 육두구 (선택 사항, 뿌려서 사용)
준비:
커피를 준비하고 몇 분 동안 식히세요 (또는 미리 만들어 냉장 보관하세요).
큰 유리잔에 얼음을 넣으세요.
얼음 위에 커피를 붓고, 원한다면 찬물이나 식물성 우유를 넣어 부드럽게 만드세요.
기호에 따라 단맛을 더하고, 따뜻한 향을 좋아한다면 계피 가루를 약간 뿌려주세요.
이 레시피는 설명이 필요해요:
아이스 커피는 체온을 높이지 않고도 활력을 유지하는 좋은 방법입니다. 뜨거운 커피와 달리 아이스 커피는 시원함을 선사하고 수분 보충에도 도움이 되면서 카페인의 은은한 에너지 충전 효과까지 있어 더위로 인한 무기력함을 떨쳐내는 데 제격입니다. 게다가 집에서 직접 만들면 단맛을 조절하여 건강에 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 아침에 마시거나 활력을 되찾아주는 간식으로도 제격입니다.
자신을 돌보는 데 도움이 되는 추가 팁
- 오전 11시부터 오후 4시 사이에는 햇빛 노출을 피하십시오
- 면이나 린넨처럼 통기성이 좋은 소재로 만든 밝은 색상의 가벼운 옷을 입으세요.
- 아침 일찍과 해질녘에 창문을 열어 집안을 시원하게 하세요. 하루 중 가장 더운 시간에는 커튼을 닫으세요.
- 목이 마를 때까지 기다리지 말고 수분을 섭취하세요. 갈증은 탈수 증상의 후기 징후입니다.
- 기름지고 무거운 음식, 술, 과도한 카페인 섭취는 피하세요.
- 샐러드와 살코기를 선택하세요
- 생수, 신선한 과일, 그리고 창의력: 더위를 이겨낼 완벽한 조합입니다.
