Par Amelia Cuesta
Rédaction, El Inmobiliario
C'était les années 90. Sur la station de radio La Nota Diferente, on entendait la chanson « Aves de paso » du chanteur, compositeur et poète espagnol Joaquín Sabina ; une voix qui a captivé l'esprit et le cœur d'un jeune Dominicain qui s'est immédiatement identifié à ses paroles et à sa façon d'aborder le quotidien, un garçon qui, dès son plus jeune âge, était conscient des problèmes sociaux et de l'importance de vivre en paix et en harmonie.
Freddy de la Rosa - également connu sous son nom de scène Freddy Sabina - a fondé il y a 10 ans une capsule temporelle dédiée à ceux qui non seulement recherchent, mais apprécient et aspirent à une bonne ambiance, un espace agréable où ils peuvent parler du monde, rencontrer de nouvelles personnes, tomber amoureux, être... et cet endroit est le Sabina Bar, situé au 206 rue Isabel La Católica, dans la Cité Coloniale.
Dès que vous ouvrez ses portes et que vous observez sa forme rectangulaire, d'environ 80 mètres carrés, vous ressentez comment toutes les rencontres, les souvenirs créés, les histoires racontées, vous enveloppent dans une bulle d'intimité et vous transportent dans un autre temps.
Le décor du Sabina Bar s'inspire des pubs irlandais : le bois y est omniprésent, créant une atmosphère chaleureuse ; les lampes, autrefois à gaz et désormais à ampoules, pendent du plafond et diffusent une lumière tamisée ; le mur du fond est en briques (comme dans le premier bar où Sabina chantait, La Mandrágora, à Madrid) ; le reste des murs, ou « murs de la tentation », comme les appelle Freddy, peints dans des tons ocre, sont couverts de photographies de Sabina et ornés des signatures de tous les clients venus s'y divertir, de souvenirs des pays visités par De la Rosa, de sa collection de CD, de peintures et de photographies d'artistes locaux tels que José Cestero et Luis Días, alias El Terror.
De la Rosa a toujours été un fervent défenseur des talents locaux, de la peinture à la photographie en passant par la musique. Ainsi, un ou deux jours par semaine, des artistes émergents se produisent pour le plaisir du public. Il a également mis son espace à disposition pour des événements, des conférences sur la santé mentale, des réunions d'affaires et même des mariages, à la seule condition que les portes restent ouvertes aux clients désireux de s'arrêter pour déguster l'un de ses fameux mojitos ou un gin tonic.
Un lieu idéal pour se ressourcer au calme, loin des lumières criardes et de la musique assourdissante. Un espace convivial pour partager un moment de musique engagée, porteuse de messages sociaux et offrant une alternative au quotidien… Un bar chaleureux où l'on a envie de revenir après une première visite.
