Di Amelia Cuesta
Redazione, El Inmobiliario
Erano gli anni '90. Sulla stazione radio La Nota Diferente passava la canzone "Aves de paso" del cantante, compositore e poeta spagnolo Joaquín Sabina; una voce che conquistò la mente e il cuore di un giovane dominicano che si identificò immediatamente con i suoi testi e con il modo in cui affrontava la vita quotidiana, un ragazzo che fin da piccolo era consapevole dei problemi sociali e dell'importanza di vivere in pace e armonia.
Freddy de la Rosa, conosciuto anche con il nome d'arte di Freddy Sabina, ha fondato 10 anni fa una capsula del tempo dedicata a coloro che non solo cercano, ma apprezzano e desiderano una buona atmosfera, uno spazio piacevole dove poter parlare del mondo, incontrare nuove persone, innamorarsi, essere... e quel luogo è il Sabina Bar, situato in via Isabel La Católica 206, nella Città Coloniale.
Non appena si varca la soglia e si osserva la sua forma rettangolare, di circa 80 metri quadrati, si percepisce come tutti gli incontri, i ricordi creati, le storie raccontate, avvolgano in una bolla di intimità e trasportino in un altro tempo.
L'arredamento del Sabina Bar si ispira a un pub irlandese: tanto legno, che permette di creare un'atmosfera accogliente; le lampade - un tempo a gas e ora a lampadina - pendono dal soffitto illuminando debolmente l'ambiente; la parete di fondo è in mattoni (proprio come nel primo bar dove Sabina cantava, La Mandrágora, a Madrid); il resto delle pareti, o "pareti della tentazione", come le chiama Freddy, dipinte in tonalità ocra, sono ricoperte di fotografie di Sabina e decorate con le firme di tutti i clienti che sono venuti a divertirsi, souvenir dei paesi che De la Rosa ha visitato, la sua collezione di CD, dipinti e fotografie di artisti locali come José Cestero e Luis Días, El Terror.
De la Rosa è sempre stato un sostenitore dei talenti locali, dalla pittura alla fotografia, fino alla musica, e per questo, uno o due giorni a settimana, artisti emergenti si esibiscono per il piacere del pubblico. Ha anche messo a disposizione il suo locale per eventi, conferenze sulla salute mentale, riunioni di lavoro e persino matrimoni, con l'unica condizione che le porte rimangano aperte per i clienti che desiderano fermarsi per gustare uno dei suoi famosi mojito o un gin tonic.
Un luogo perfetto dove andare quando si desidera tranquillità, senza luci sfavillanti o musica ad alto volume. Uno spazio da condividere, dove ascoltare musica con contenuti significativi, messaggi sociali e alternative alla quotidianità... Un bar accogliente dove chiunque entri per la prima volta, poi ritorna.
