SANTO DOMINGO– Trong nhiều năm, việc lên kế hoạch cho một chuyến đi gia đình tuân theo một quy tắc đơn giản: tìm một khách sạn đáng tin cậy, sạch sẽ với giá cả hợp lý, không phải để nghỉ dưỡng sang trọng, mà để có một kỳ nghỉ yên bình. Ngày nay, công thức đó đang bắt đầu lung lay. Các chuỗi khách sạn đang phải vật lộn với thách thức bất ngờ là duy trì các tiêu chuẩn nhất quán tại các khách sạn phục vụ tầng lớp trung lưu mà không tăng giá.
Vấn đề này đang ngày càng trở nên trầm trọng hơn một cách âm thầm. Chủ sở hữu các khách sạn bình dân và tầm trung—những khách sạn có giá phòng thường từ 90 đến 150 đô la Mỹ—đã hoãn việc cải tạo do lạm phát, lãi suất cao và nợ tích lũy sau đại dịch. Kết quả là, ngày càng nhiều du khách cảm thấy giá phòng đắt hơn so với giá thực tế.
Cải tạo mà không đóng cửa: chiến lược khách sạn mới
Trước tình hình này, các chuỗi khách sạn lớn đang điều chỉnh chiến lược của mình. Thay vì những đợt cải tạo tốn kém và kéo dài, nhiều chuỗi đang lựa chọn các mô hình tân trang tiết kiệm và nhanh chóng hơn. Vật liệu bền hơn, đồ nội thất tiện dụng và các bộ phận lắp ráp sẵn cho phép họ hiện đại hóa các phòng mà không cần phải đóng cửa khách sạn trong nhiều tuần.
Đồng thời, công nghệ đang bắt đầu đóng vai trò quyết định. Một số công ty đã vượt ra khỏi các hệ thống truyền thống chỉ phản hồi khiếu nại của khách hàng và hiện đang sử dụng phân tích dự đoán để phát hiện vấn đề trước khi chúng ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Tất cả là vì việc dự đoán vấn đề sẽ tiết kiệm chi phí hơn so với việc giải quyết khủng hoảng.
Những tiến bộ này đã được phản ánh một phần trong thị trường. Gần danh mục khách sạn của Holiday Inn tại châu Mỹ là khách sạn mới hoặc đã được cải tạo trong bảy năm qua, một dấu hiệu cho thấy cuộc đua hiện đại hóa đã bắt đầu.
Các thương hiệu mới dành cho những du khách nhạy cảm hơn về giá cả
Một giải pháp khác là tạo ra các thương hiệu được thiết kế từ đầu dành cho những du khách tìm kiếm sự cân bằng giữa chi phí và chất lượng. Từ năm 2022, các tập đoàn lớn đã cho ra mắt hơn một chục thương hiệu mới trong phân khúc bình dân và tầm trung, nhằm phục vụ tầng lớp trung lưu với ngân sách eo hẹp hơn.
Xu hướng này cũng bao gồm việc chuyển đổi các khách sạn cũ. Những khách sạn trước đây hoạt động như những lựa chọn cao cấp hơn hiện đang được hạ cấp sau khi cải tạo chiến lược, cho phép họ cung cấp mức giá cạnh tranh hơn mà không cần phải xây dựng lại từ đầu. Trong khi đó, thị trường nhượng quyền cũng đang thay đổi. Một số khách sạn độc lập, do áp lực về chi phí, đang lựa chọn tham gia các chuỗi lớn để hưởng lợi từ công nghệ, phân phối toàn cầu và giảm giá đồ nội thất và thiết bị.
Những gì đang diễn ra mang đến một bài học thú vị cho lĩnh vực bất động sản và du lịch, bởi phân khúc tầm trung không còn là khu vực dễ dự đoán nhất trong ngành khách sạn nữa. Giữa những du khách ngày càng khó tính và những chủ sở hữu quản lý cẩn thận từng khoản đầu tư, sự cân bằng giữa giá cả và trải nghiệm đã trở thành chiến trường mới.
Tài liệu tham khảo:
