El Ministerio de Turismo destacó que la actividad turística contribuye a fortalecer la producción nacional y la seguridad alimentaria, tras la salida del país del Mapa del Hambre de la FAO.
PUNTA CANA.- La industria turística dominicana compra anualmente más de RD$98,000 millones al sector agropecuario, lo que la convierte en uno de los principales mercados para la producción nacional y contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria, informó el Ministerio de Turismo (Mitur).
Así lo expusieron las autoridades durante un encuentro con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, en el que analizaron los vínculos entre el turismo, la agricultura y el desarrollo de las comunidades.
En ese contexto, destacaron que el crecimiento sostenido de la actividad turística ha favorecido la apertura de mercados para los productores dominicanos, la generación de empleos y la ampliación de las oportunidades económicas en distintas localidades del país.
Estos avances cobran relevancia tras la reciente salida de República Dominicana del Mapa del Hambre de la FAO, reconocimiento que refleja los progresos alcanzados en materia de seguridad alimentaria.
Turismo impulsa la producción nacional
Al referirse a esta relación, el viceministro de Turismo, Carlos Peguero, afirmó que la expansión del sector ha contribuido a conectar la demanda de hoteles y otros establecimientos con la oferta agropecuaria local, creando oportunidades para los productores y sus comunidades.
“Sin lugar a dudas, nuestro sector turístico ha sido un aliado fundamental en el esfuerzo nacional por garantizar la seguridad alimentaria”, expresó el funcionario.
Asimismo, sostuvo que el avance alcanzado por el país está relacionado con una visión de desarrollo que integra la actividad turística con la producción nacional, mediante mercados estables, más puestos de trabajo y mejores oportunidades para las familias dominicanas.
En esa misma línea, Peguero explicó que el impacto de esta industria va más allá de la llegada de visitantes, pues su demanda de bienes y servicios repercute en diversas ramas de la economía.
“Cada nuevo turista que recibimos genera una mayor demanda de bienes y servicios producidos en nuestro país. Esto impulsa la agricultura, fortalece las cadenas de valor, crea empleos y contribuye al bienestar de miles de familias dominicanas”, señaló.
No obstante, indicó que el aumento continuo del flujo turístico también plantea el reto de elevar la capacidad productiva del país, sin descuidar la sostenibilidad, la calidad y la innovación necesarias para competir en los mercados internacionales.
FAO destaca los avances del país
Por su parte, QU Dongyu manifestó su satisfacción por visitar por primera vez República Dominicana y conocer directamente la experiencia nacional de integración entre el turismo, la agricultura y el desarrollo territorial.
De igual manera, valoró los progresos alcanzados en materia de seguridad alimentaria y reiteró el interés del organismo internacional en respaldar iniciativas que contribuyan al bienestar de las comunidades y al cumplimiento de la meta de Hambre Cero.
Durante la jornada, los participantes resaltaron que la demanda de la industria turística puede servir como plataforma para organizar y ampliar los mercados agroalimentarios, siempre que se desarrolle de manera inclusiva y sostenible.
En consecuencia, plantearon la necesidad de mejorar la organización, diversificación, trazabilidad y logística de la oferta local, así como avanzar en su formalización para responder a los requerimientos de hoteles y otros establecimientos del sector.
Además, señalaron que la regularidad y la capacidad de compra de la actividad turística representan una oportunidad para elevar los estándares de calidad e inocuidad de los alimentos y consolidar encadenamientos productivos con impacto en las economías locales.
Presentan iniciativas de sostenibilidad
Como parte del encuentro, la directora de Inteligencia del Mitur, Liliana Cruz, presentó la exposición “Turismo como plataforma de encadenamientos con la producción nacional”, en la que se abordó el potencial de esta industria para ampliar la comercialización de los productos dominicanos.
A su vez, Eric Dorrejo, director de Planificación Territorial del Ministerio de Economía, presentó la iniciativa Hand-in-Hand en Pedernales, orientada a promover oportunidades de desarrollo territorial.
Mientras tanto, Mildre de Sierra, encargada de Sostenibilidad de Meliá, expuso el proyecto Optic Waste, una herramienta destinada a medir y reducir el desperdicio de alimentos en la industria hotelera.
En ese orden, también se destacó el modelo impulsado en Cabo Rojo, Pedernales, como una experiencia para fortalecer la relación entre el turismo, la producción agropecuaria y las comunidades, mediante la generación de oportunidades económicas y el aprovechamiento de la oferta local.
Participantes del encuentro
En la reunión participaron el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme; Frank Rodríguez, director comercial de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores); Patricia Mejía, viceministra de Destinos del Mitur; Daysi de Óleo, gobernadora de La Altagracia, y Ada Hernández, embajadora dominicana ante la FAO en Roma.
También estuvieron presentes representantes del organismo internacional y otras autoridades nacionales y extranjeras vinculadas con los sectores agropecuario, turístico y de desarrollo.
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