SANTO DOMINGO.- Hiệp hội Khách sạn và Du lịch Cộng hòa Dominica (ASONAHORES), Hiệp hội Nhà hàng Dominica (ADERES) và Diageo đã ký kết một thỏa thuận hợp tác nhằm thúc đẩy khả năng cạnh tranh và tính bền vững của ngành dịch vụ du lịch và ẩm thực của đất nước thông qua các chương trình đào tạo, bảo vệ thương hiệu và khuyến khích tiêu thụ rượu có trách nhiệm.
Thỏa thuận này nhằm mục đích nâng cao chất lượng dịch vụ và củng cố vị thế của Cộng hòa Dominica như một điểm đến quốc tế hàng đầu. Thỏa thuận được xây dựng dựa trên bốn trụ cột chiến lược kết hợp đào tạo, phát triển chuyên nghiệp và tăng cường năng lực thể chế, với các hành động phối hợp được thiết kế để tác động trực tiếp đến sự tăng trưởng của ngành.
Trong buổi lễ ký kết, đại diện của ba tổ chức đã nhất trí về tầm quan trọng của việc hợp tác để tăng cường phát triển nguồn nhân lực và nâng cao chất lượng dịch vụ trong nước. Về vấn đề này, ông Juan Bancalari, chủ tịch của ASONAHORES, nhấn mạnh: “Liên minh với Diageo và ADERES thể hiện cam kết của khu vực tư nhân trong việc hợp tác để nâng cao tiêu chuẩn của ngành du lịch và ẩm thực. Cùng nhau, chúng ta có thể mang đến những cơ hội tốt hơn cho giới trẻ và đảm bảo các dịch vụ có trách nhiệm, góp phần củng cố hình ảnh quốc tế của Cộng hòa Dominica.”.
Đối với Diageo, liên minh này đại diện cho một cú hích quyết định trong việc phát triển nhân tài và nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp khách sạn. “Thỏa thuận này phản ánh cam kết của chúng tôi trong việc củng cố các lĩnh vực khách sạn và nhà hàng của đất nước, thúc đẩy sự phát triển của nhân tài địa phương và đề cao dịch vụ có trách nhiệm như một phần thiết yếu của trải nghiệm du lịch. Tại Diageo, chúng tôi tin rằng sự phát triển bền vững của ngành phụ thuộc vào sự hòa nhập, chuyên nghiệp hóa và bảo vệ thương hiệu của chúng tôi, để mang đến cho tất cả người tiêu dùng trải nghiệm an toàn và chất lượng cao”, bà Adriana Pocaterra, Giám đốc Quốc gia, cho biết.
Cam kết chung
Thỏa thuận này bao gồm việc tích hợp chương trình toàn cầu "Học tập suốt đời" mà Diageo đã triển khai từ năm 2009 nhằm cung cấp đào tạo kỹ thuật trong lĩnh vực khách sạn và dịch vụ đồ uống cho những người trẻ tuổi không theo học hoặc không đi làm. Nhờ sự hợp tác này, các học viên tốt nghiệp chương trình sẽ có cơ hội thực tập tại mạng lưới rộng lớn các khách sạn và công ty liên kết với ASONAHORES và các nhà hàng là thành viên của ADERES, từ đó tăng đáng kể cơ hội tìm việc làm của họ.
Ngoài ra, các buổi họp định kỳ hàng quý sẽ được tổ chức cho các thành viên của cả hai tổ chức về hoạt động buôn bán bất hợp pháp đồ uống có cồn, đề cập đến các loại rượu lậu, rủi ro liên quan, khung pháp lý và các biện pháp phòng ngừa trong lĩnh vực này.
Về dịch vụ có trách nhiệm, thỏa thuận bao gồm các buổi học trực tiếp và trực tuyến về pha chế cocktail, quản lý quán bar, phát triển nghề nghiệp và tính bền vững. Thỏa thuận cũng sẽ thúc đẩy việc trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia quốc tế và bao gồm một nghiên cứu về tác động kinh tế của ngành công nghiệp giải trí về đêm tại Santo Domingo.
ADERES nhấn mạnh giá trị của sự hợp tác này trong việc củng cố sự xuất sắc về ẩm thực và tạo ra các cơ hội phát triển nghề nghiệp mới trong nước. Về vấn đề này, ông Giancarlo Bonarelli, chủ tịch của ADERES, cho biết: “Thỏa thuận này cho phép chúng tôi tiếp tục thúc đẩy sự xuất sắc trong ẩm thực Dominica, nâng cao kỹ năng của nhân viên và tạo ra cơ hội phát triển cho những tài năng mới. Sự hợp tác với ASONAHORES và Diageo mở rộng tầm ảnh hưởng của chúng tôi và khẳng định lại vai trò của các nhà hàng như những nhân tố chủ chốt trong trải nghiệm du lịch của đất nước.”.
Với thỏa thuận này, ba tổ chức củng cố một liên minh chiến lược vượt ra ngoài phạm vi đào tạo, trở thành một cam kết thực sự đối với việc phát triển tài năng, nâng cao khả năng cạnh tranh và quảng bá du lịch và ẩm thực Cộng hòa Dominica trên phạm vi quốc tế. Đó là một cam kết chung hướng tới một ngành nghề chuyên nghiệp, có trách nhiệm và bền vững hơn, có khả năng tạo ra những cơ hội và trải nghiệm đẳng cấp thế giới.
