Взято из журнала Forbes
Как и джинсы-клеш и кнопочные телефоны, туристические тренды часто приходят и уходят, но никогда не остаются точно такими же, как раньше. Сейчас курорты «все включено» переживают огромный всплеск популярности, без посредственных шведских столов, низкокачественных пина-колад и банальных развлечений прошлых десятилетий.
Новая волна курортов, работающих по системе «все включено», ориентирована на роскошь и предлагает множество развлечений, от изысканных блюд по меню до услуг личного дворецкого и уникальных высококлассных впечатлений. Примечательно, что многие из этих объектов открываются люксовыми гостиничными брендами, впервые выходящими на рынок «все включено».
Это объясняется изменением потребительского мышления после пандемии, вызванным резким ростом спроса на путешествия в сочетании с повсеместной усталостью от принятия решений. «Люди не ищут сюрпризов, когда дело доходит до того, что включено в стоимость», — говорит Брайан Кинг, президент региона Карибского бассейна и Латинской Америки компании Marriott International. «Они просто хотят поехать, открыть для себя новое, насладиться отдыхом и действительно хотят заплатить один раз и на этом закончить». Хотя сегмент «все включено» не является новым, он продолжает: «Я думаю, что тенденции изменились довольно кардинально».
В прошлые десятилетия многие курорты, работающие по системе «все включено», были своего рода ловушками для гостей, призванными удерживать их на территории. В 2023 году, по словам Кинга, гости «хотят выйти за пределы территории» и ищут своего рода консьерж-сервис, основанный на тщательно подобранных, продуманных программах отдыха. Эти отдыхающие хотят иметь потрясающие возможности, но при этом не хотят чувствовать себя чрезмерно запрограммированными.
Кинг называет эту формулу «E в квадрате», то есть «Развлечения x Образование». Например, в отеле Westin в Коста-Рике гости могут поиграть в гольф на поле, спроектированном Робертом Трентом Джонсом II, понаблюдать за дикой природой в национальных парках, прокатившись на квадроцикле или совершив прогулку по верхушкам деревьев. Также предлагаются занятия по изучению испанского языка, кулинарные мастер-классы, дегустации коктейлей, а также уроки тай-чи и йоги. «Мы создаем мероприятия, которые должны быть одновременно развлекательными и образовательными», — говорит Кинг. «Когда вы получаете «E в квадрате», вы завоевываете потребителя».
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО В МАРРИОТТЕДЖЕ
КРЕМ ГОЛОВЫ: Новый отель Sanctuary Cap Cana в Доминиканской Республике, предназначенный только для взрослых, — жемчужина в короне системы «все включено» сети Marriott.
В прошлом году Marriott, крупнейшая в мире гостиничная компания, получила выручку в размере 21 миллиарда долларов, что на 50% больше, чем в 2021 году. Генеральный директор Marriott Энтони Капуано отметил, что сегмент «все включено» является ключевой областью роста для компании, и многие люксовые бренды Marriott выходят на этот рынок. «Мы работаем над нашим первым предложением «все включено» от Ritz-Carlton. Мы очень рады этому», — говорит Кинг, указывая на успех яхт Ritz-Carlton, одно роскошное судно которого было спущено на воду в 2021 году, а второе — в 2024 году.
«Мы также расширяем присутствие W в сегменте отелей «все включено», и это будет место отдыха только для взрослых», — говорит Кинг о первом отеле W, работающем по системе «все включено». Его открытие запланировано на 2025 год в Доминиканской Республике. В отеле будет 349 номеров и люксов, одиннадцать ресторанов и баров, три бассейна и спа-центр. «У нас также есть отель Westin, который мы открыли в прошлом году в Бразилии, и он имел огромный успех как семейный отель «все включено».
Легко было бы объяснить успех Marriott в сфере «все включено» блестящим постпандемическим переосмыслением стратегии. Но планирование фактически началось задолго до пандемии COVID-19, когда руководители компании осознали, что их бизнес в сфере отдыха растет быстрее, чем другие сегменты. В рамках слияния Marriott со Starwood Hotels в 2016 году компания унаследовала единственный на тот момент курорт Westin, работающий по системе «все включено», — Westin Golf Resort & Spa, Playa Conchal в Коста-Рике. Впоследствии этот курорт стал для Marriott тренировочной площадкой для оттачивания своего опыта в сфере «все включено». С появлением новых объектов Marriott находится в завидном положении, чтобы использовать свою программу лояльности Marriott Bonvoy, которая насчитывает ошеломляющие 177 миллионов участников.
Консультанты в сфере туризма утверждают, что масштабные изменения в отрасли невозможно игнорировать. «За три года Marriott увеличила количество отелей, работающих по системе «все включено», с одного до 30, и еще больше планируется открыть», — говорит Кори Хагопиан, старший вице-президент по продажам и партнерским отношениям в Virtuoso, крупнейшей в мире сети отелей класса люкс. Он добавляет, что французский гостиничный гигант Accor планирует вчетверо увеличить количество отелей Rixos, работающих по системе «все включено», в своем портфеле.
Едва ли проходит месяц без того, чтобы какой-нибудь гигант индустрии роскоши не заключил партнерское соглашение с сетью отелей, работающих по системе «все включено». В конце прошлого года InterContinental Hotels объявила о долгосрочном соглашении с испанской компанией Iberostar Hotels & Resorts, добавив около 70 отелей, работающих по системе «все включено», к сети IHG. Теперь Hilton управляет десятком таких отелей, включая Hilton Tulum Riviera Maya на 735 номеров, крупнейший курорт компании в Карибском бассейне.
А еще есть Hyatt, которая в 2021 году приобрела Apple Leisure Group за 2,7 миллиарда долларов, что сделало ее крупнейшим в мире оператором роскошных отелей по системе «все включено». Сейчас компания представлена девятью брендами и насчитывает более 120 курортов в 40 прибрежных районах и 11 странах.
К концу 2023 года сеть Hyatt Inclusive Collection будет включать более 45 курортов только в Мексике. В ближайшее время в Мексике откроются как уютные отели только для взрослых, такие как Secrets Tulum Resort & Beach Club, так и семейный курорт Dreams Estrella Del Mar Mazatlán, предлагающий аквапарк, «ленивую реку», несколько бассейнов и 350 номеров-люкс с видом на Тихий океан.
«Целенаправленное расширение присутствия нашего бренда, работающего по системе «все включено», является центральным элементом стремления Hyatt предоставлять новые впечатления от роскошных путешествий», — говорит Эрика Дойн, старший вице-президент по маркетингу портфеля отелей компании, работающих по системе «все включено». «В этом году мы планируем открыть пять курортов Inclusive Collection в Мексике и странах Карибского бассейна, а также пять дополнительных объектов в Болгарии». В планах также долгожданный дебют люксового бренда Dreams в Португалии: курорт Dreams Madeira Resort Spa & Marina откроется в начале 2024 года.
Hyatt All Incluxive
«Хотя Мексика, Карибский бассейн и Латинская Америка являются «житницей индустрии "все включено"», — говорит Кинг из Marriott, — Европа не сильно отстает. «И в конечном итоге я вижу, что "все включено" распространяется по всему миру, в том числе и в Азии. Так что это глобальная тенденция, в этом нет никаких сомнений».
Дойн считает, что система «все включено» может стать потенциально значимым драйвером роста для Hyatt в Европе. «В портфеле Inclusive Collection уже 46 европейских курортов, работающих по системе «все включено», и в настоящее время мы предлагаем курорты в Испании и Греции, а вскоре планируем добавить Болгарию и Португалию», — говорит он.
Хагопиан считает, что глобальные экономические условия также способствуют буму системы «все включено», отмечая, что рецессия 2008 года также ускорила привлечение состоятельных путешественников в этот сегмент. «Больше состоятельных потребителей были готовы отдыхать в отелях по системе «все включено», — говорит он. — Сегодня существует новый набор потребительских приоритетов, сосредоточенных на общении, благополучии и аутентичности. Отели по системе «все включено» должны учитывать эти новые приоритеты, выходя за рамки первоначальной модели, которая была больше ориентирована на удобство и бюджет».
Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на Club Med, пионера концепции «все включено» еще в 1950-х годах, который только что объявил о «полностью обновленном и модернизированном фирменном стиле» под названием L’Esprit Libre (Свободный дух), обещающем гостям первоклассный сервис. Расширение Club Med включает запуск портфеля Exclusive Collection, включающего курорты, виллы, шале и даже пятизвездочную яхту, «поднимающие роскошь на новый уровень, от искусно приготовленных индивидуальных блюд до больших, высококлассных многокомнатных люксов».
Ребрендинг происходит в идеальное время, говорит Кевин Армстронг, старший директор по бренду и коммуникациям Club Med в Северной Америке и Карибском бассейне. «Club Med переосмысливает рынок курортов «все включено», предлагая эксклюзивные, премиальные каникулы и счастье, поскольку путешественники сейчас жаждут счастья».
В конце концов, в отличие от расклешенных джинсов, счастье никогда не выйдет из моды.
