САНТО-ДОМИНГО.– Ассоциация отелей и туризма Доминиканской Республики (ASONAHORES), Ассоциация ресторанов Доминиканской Республики (ADERES) и компания Diageo подписали соглашение о сотрудничестве, направленное на повышение конкурентоспособности и устойчивости сектора туризма и гастрономических услуг страны посредством программ обучения, защиты бренда и продвижения ответственного потребления алкоголя.
Соглашение направлено на повышение качества обслуживания и укрепление позиций Доминиканской Республики как ведущего международного туристического направления. Оно построено на четырех стратегических направлениях, объединяющих обучение, профессиональное развитие и институциональное укрепление, с скоординированными действиями, призванными напрямую повлиять на рост отрасли.
В ходе подписания представители трех учреждений согласились с важностью объединения усилий для укрепления развития человеческих ресурсов и повышения стандартов обслуживания в стране. В этой связи Хуан Банкалари, президент ASONAHORES, подчеркнул: «Альянс с Diageo и ADERES демонстрирует приверженность частного сектора к совместной работе по повышению стандартов в сфере туризма и гастрономии. Вместе мы можем предложить лучшие возможности для молодежи и гарантировать ответственное обслуживание, которое укрепит международный имидж Доминиканской Республики».
Для Diageo этот альянс представляет собой решающий шаг в развитии талантов и повышении конкурентоспособности индустрии гостеприимства. «Это соглашение отражает наше стремление к укреплению гостиничного и ресторанного секторов страны, содействию развитию местных талантов и продвижению ответственного обслуживания как неотъемлемой части туристического опыта. В Diageo мы считаем, что устойчивое развитие сектора зависит от инклюзивности, профессионализации и защиты наших брендов, чтобы предложить всем потребителям безопасный и высококачественный отдых», — заявила Адриана Покатерра, региональный менеджер.
Совместное обязательство
Соглашение включает интеграцию глобальной программы «Обучение для жизни», которую Diageo проводит с 2009 года для предоставления технической подготовки в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса молодым людям, которые не учатся и не работают. Благодаря этому партнерству выпускники программы получат доступ к возможностям стажировки в обширной сети отелей и компаний, связанных с ASONAHORES, а также в ресторанах, являющихся членами ADERES, что значительно повысит их шансы на трудоустройство.
Кроме того, для членов обеих организаций будут проводиться ежеквартальные заседания, посвященные незаконной торговле алкогольными напитками, на которых будут рассматриваться виды нелегального алкоголя, связанные с этим риски, правовая база и меры профилактики в этом секторе.
В рамках концепции ответственного обслуживания соглашение включает очные и виртуальные занятия, посвященные приготовлению коктейлей, управлению баром, профессиональному развитию и устойчивому развитию. Оно также будет способствовать обмену опытом с международными экспертами и предусматривает исследование экономического влияния индустрии ночной жизни в Санто-Доминго.
ADERES подчеркнула ценность этого сотрудничества в укреплении кулинарного мастерства и создании новых возможностей для профессионального развития в стране. В этой связи президент компании Джанкарло Бонарелли заявил: «Это соглашение позволяет нам продолжать продвигать передовые достижения в доминиканской гастрономии, укреплять навыки наших сотрудников и создавать возможности для развития новых талантов. Сотрудничество с ASONAHORES и Diageo расширяет наше влияние и подтверждает роль ресторанов как ключевых игроков в туристической индустрии страны».
Благодаря этому соглашению три организации укрепляют стратегический альянс, выходящий за рамки простого обучения и превращающийся в подлинное стремление к развитию талантов, повышению конкурентоспособности и международному продвижению туризма и гастрономии Доминиканской Республики. Это совместное обязательство по созданию более профессионального, ответственного и устойчивого сектора, способного создавать возможности и впечатления мирового уровня.
