ΣΑΝΤΟ ΝΤΟΜΙΝΓΚΟ.-Ο Σύνδεσμος Ξενοδοχείων και Τουρισμού της Δομινικανής Δημοκρατίας (ASONAHORES), ο Σύνδεσμος Εστιατορίων της Δομινικανής Δημοκρατίας (ADERES) και η Diageo υπέγραψαν συμφωνία συνεργασίας για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας του τομέα του τουρισμού και των γαστρονομικών υπηρεσιών της χώρας μέσω προγραμμάτων κατάρτισης, προστασίας της επωνυμίας και προώθησης της υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ.
Η συμφωνία στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και στην εδραίωση της θέσης της Δομινικανής Δημοκρατίας ως κορυφαίου διεθνούς προορισμού. Δομείται γύρω από τέσσερις στρατηγικούς πυλώνες που συνδυάζουν την εκπαίδευση, την επαγγελματική ανάπτυξη και την ενίσχυση των θεσμών, με συντονισμένες δράσεις που έχουν σχεδιαστεί για να επηρεάσουν άμεσα την ανάπτυξη του κλάδου.
Κατά την υπογραφή, εκπρόσωποι των τριών ιδρυμάτων συμφώνησαν για τη σημασία της ένωσης δυνάμεων για την ενίσχυση της ανάπτυξης του ανθρώπινου ταλέντου και την αύξηση των προτύπων υπηρεσιών στη χώρα. Στο πλαίσιο αυτό, ο Juan Bancalari, πρόεδρος της ASONAHORES, τόνισε ότι: «Η συμμαχία με την Diageo και την ADERES καταδεικνύει τη δέσμευση του ιδιωτικού τομέα να συνεργαστεί για την αύξηση των προτύπων του τουριστικού και γαστρονομικού κλάδου. Μαζί, μπορούμε να προσφέρουμε καλύτερες ευκαιρίες στους νέους και να εγγυηθούμε υπεύθυνες υπηρεσίες που ενισχύουν τη διεθνή εικόνα της Δομινικανής Δημοκρατίας».
Για την Diageo, αυτή η συμμαχία αντιπροσωπεύει μια αποφασιστική ώθηση για την ανάπτυξη ταλέντων και την ανταγωνιστικότητα του κλάδου της φιλοξενίας. «Αυτή η συμφωνία αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή μας για την ενίσχυση των ξενοδοχειακών και εστιατοριακών τομέων της χώρας, την ενίσχυση της ανάπτυξης τοπικών ταλέντων και την προώθηση της υπεύθυνης εξυπηρέτησης ως ουσιαστικό μέρος της τουριστικής εμπειρίας. Στην Diageo, πιστεύουμε ότι η βιώσιμη ανάπτυξη του τομέα εξαρτάται από την ένταξη, την επαγγελματοποίηση και την προστασία των εμπορικών μας σημάτων, ώστε να προσφέρουμε σε όλους τους καταναλωτές μια ασφαλή και υψηλής ποιότητας εμπειρία», δήλωσε η Adriana Pocaterra, Διευθύντρια Χώρας.
Κοινή δέσμευση
Η συμφωνία περιλαμβάνει την ενσωμάτωση του παγκόσμιου προγράμματος «Learning for Life», το οποίο η Diageo εφαρμόζει από το 2009 για την παροχή τεχνικής εκπαίδευσης στον τομέα της φιλοξενίας και της παροχής υπηρεσιών ποτών σε νέους ενήλικες που δεν σπουδάζουν ούτε εργάζονται. Χάρη σε αυτή τη συνεργασία, οι απόφοιτοι του προγράμματος θα έχουν πρόσβαση σε ευκαιρίες πρακτικής άσκησης στο εκτεταμένο δίκτυο ξενοδοχείων και εταιρειών που συνδέονται με το ASONAHORES και στα εστιατόρια που είναι μέλη του ADERES, αυξάνοντας σημαντικά τις πιθανότητές τους να βρουν εργασία.
Επιπλέον, θα πραγματοποιούνται τριμηνιαίες συνεδρίες για τα μέλη και των δύο οντοτήτων σχετικά με το παράνομο εμπόριο αλκοολούχων ποτών, στις οποίες θα εξετάζονται τα είδη παράνομου αλκοόλ, οι συναφείς κίνδυνοι, το νομικό πλαίσιο και τα μέτρα πρόληψης για τον τομέα.
Όσον αφορά την υπεύθυνη εξυπηρέτηση, η συμφωνία περιλαμβάνει προσωπικές και εικονικές συνεδρίες που καλύπτουν την παρασκευή κοκτέιλ, τη διαχείριση μπαρ, την επαγγελματική ανάπτυξη και τη βιωσιμότητα. Θα προωθήσει επίσης την ανταλλαγή εμπειριών με διεθνείς εμπειρογνώμονες και θα περιλαμβάνει μια μελέτη σχετικά με τον οικονομικό αντίκτυπο της βιομηχανίας νυχτερινής διασκέδασης στο Σάντο Ντομίνγκο.
Η ADERES τόνισε την αξία αυτής της συνεργασίας στην ενίσχυση της γαστρονομικής αριστείας και στη δημιουργία νέων ευκαιριών επαγγελματικής ανάπτυξης στη χώρα. Στο πλαίσιο αυτό, ο Giancarlo Bonarelli, πρόεδρός της, δήλωσε: «Αυτή η συμφωνία μας επιτρέπει να συνεχίσουμε να προωθούμε την αριστεία στη γαστρονομία της Δομινικανής Δημοκρατίας, ενισχύοντας τις δεξιότητες του προσωπικού μας και δημιουργώντας ευκαιρίες ανάπτυξης για νέα ταλέντα. Η συνεργασία με την ASONAHORES και την Diageo διευρύνει τον αντίκτυπό μας και επιβεβαιώνει τον ρόλο των εστιατορίων ως βασικών παραγόντων στην τουριστική εμπειρία της χώρας».
Με αυτή τη συμφωνία, οι τρεις οργανισμοί εδραιώνουν μια στρατηγική συμμαχία που υπερβαίνει την απλή εκπαίδευση και μετατρέπεται σε μια γνήσια δέσμευση για την ανάπτυξη ταλέντων, την ανταγωνιστικότητα και τη διεθνή προβολή του τουρισμού και της γαστρονομίας της Δομινικανής Δημοκρατίας. Πρόκειται για μια κοινή δέσμευση για έναν πιο επαγγελματικό, υπεύθυνο και βιώσιμο τομέα, ικανό να δημιουργήσει ευκαιρίες και εμπειρίες παγκόσμιας κλάσης.
