这项活动将把本次活动转变为一个充满活力的平台，用于知识共享、创新和创造商机。
圣多明各。2026 年 10 月 1 日至 2 日 Hostelería Summit 2026，该平台将汇聚美食、酒店、旅游、食品饮料、服务、技术和创新领域的主要参与者。
本次活动以更广阔、更现代、更具战略性的视野呈现，旨在响应不断变化的行业需求。它将汇聚企业主、酒店经营者、餐厅老板、厨师、高管、企业家、供应商、分销商、品牌商和专业人士，提供直接交流、建立新的业务关系、了解市场趋势以及探索旨在促进业务增长和发展的解决方案的平台。.
烹饪大奖
，本次活动的一大亮点是 烹饪大奖赛，届时将有 200 多名厨师和美食专业人士，展示他们的烹饪技艺、创造力、技巧和创新能力。
他解释说，这项比赛是一个重要的平台，可以表彰美食人才，促进专业卓越，并为参赛者提供新的成长和发展机会。.
议程包括哪些内容？
据主办方介绍，活动议程将包括品牌和供应商贸易展览、交流空间、会议、行业专家小组讨论、美食体验、演示、比赛和特别活动。.
“酒店业峰会是我们多年来致力于促进行业发展和专业化项目的自然延伸。今天，我们希望超越传统的贸易展览会，创建一个真正的商业、知识、经验和人脉平台；一个业内人士可以相聚、分享、发现机遇并建立新联盟的空间，”活动组织者马塞尔·阿尔瓦雷斯说道。.
活动将在加泰罗尼亚圣多明各酒店举行。.
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