Асонахорес планира да интегрише хотеле и ресторане у програме преквалификације за Инфотеп фацилитаторе, како би могли директно да уче о новој динамици, трендовима и захтевима сектора, објаснила је Аги Лендор.
САНТО ДОМИНГО.- Национални институт за техничку и стручну обуку (Инфотеп) и Удружење хотела и туризма Доминиканске Републике (Асонахорес) започели су разговоре о развоју стратешког савеза усмереног на јачање вештина људских талената и одговарање на нове захтеве туристичког и гастрономског сектора земље.
Састанак је водила директорка за пословну конкурентност компаније Инфотеп, Рајза Пичардо, заједно са регионалном директорком компаније Сибао Нордесте, Фернелис Беригуете Отањо, и регионалном поддиректорком, Кристобалином Медином, која је примила извршну потпредседницу компаније Асонахорес, Агије Лендор, у Технолошком центру Херманас Мирабал.
Лендор је објаснио да је главни циљ посете био напредак у изградњи заједничке агенде која би ојачала наставне процесе и прилагодила их новим трендовима у туристичкој и гастрономској индустрији.
Он је навео да једна од иницијатива укључује одабир пет центара за обуку који ће служити као референтни простори за процену метода наставе, идентификовање могућности за побољшање и прилагођавање обуке изазовима будућности.
Такође је напоменуо да Асонахорес планира да интегрише хотеле и ресторане у програме преквалификације за Инфотеп фацилитаторе, како би могли директно да уче о новој динамици, трендовима и захтевима сектора.
„У случају Технолошког центра Херманас Мирабал, наш интерес је да створимо иновативну кухињу која постаје национални репер вођен заједничким напорима, где се креативност, иновације и нови трендови у високој кухињи спајају“, рекао је он.
Још један представљени предлог укључује стварање платформе за запошљавање дипломаца Инфотепа, по моделу сличном професионалној мрежи за запошљавање, која би повезивала обучене таленте са хотелским и угоститељским компанијама заинтересованим за запошљавање, наводи се у саопштењу за јавност Председништва.
Хотелијер је такође истакао потенцијал Технолошког центра Херманас Мирабал да постане национални референтни пример за иновације примењене у гастрономији.
Током састанка, власти су размениле предлоге усмерене на јачање везе између техничке и стручне обуке и стварних потреба туристичке индустрије, кроз иницијативе усмерене на иновације, ажурирање наставног плана и програма и запошљивост.
Рајза Пичардо је оценила овај приступ као прилику за консолидацију механизама сарадње који доприносе јачању конкурентности пословања и развоју специјализованог људског капитала за туризам.
У међувремену, Фернелис Беригеете је објаснила институционалне процедуре потребне за формализацију ове врсте савеза и истакла да ће, према упутствима генералног директора Инфотепа, Маире Морла Пинеде, бити обезбеђени сви неопходни услови за промоцију споразума.
Овом првом истраживачком састанку присуствовали су и Порфирио Кезада, менаџер за пројекте и чланство; Ешли Акоста, координаторка за планирање и процесе; Дијана Бонети, руководилац пројекта; и Малу Васкез, менаџер заједнице и графички дизајнер.
Препоручена литература:
