Компания Grupo Piñero утверждает, что новый биодигестер дополняет другие решения на курорте, основанные на использовании возобновляемой энергии для собственных нужд, такие как солнечные батареи, а также меры по сокращению потребления энергии в системах освещения и кондиционирования воздуха.
Курорт Cayo Levantado Resort, расположенный в Самане, объявил об установке инновационного микробиореактора для переработки органических отходов и продолжении своего вклада в устойчивое развитие туризма в стране.
Пабло дель Торо, руководитель отдела экологического менеджмента, заявил, что одним из наиболее важных моментов в экологическом менеджменте проекта было то, что, будучи небольшим островом, органические отходы, образующиеся в отеле, необходимо было вывозить в Санта-Барбара-де-Самана для контролируемой утилизации, что влекло за собой экологические и экономические издержки. Проект решает эту сложную задачу, одновременно используя энергетический потенциал острова для собственного потребления.
В пресс-релизе подчеркивается, что эта проблема была решена благодаря инновационному решению, которое устанавливает стандарты устойчивого развития в туристическом секторе. «Установлена небольшая установка анаэробного сбраживания на основе технологии SmallBiogas, разработанной испанской компанией Genia Bioenergy, специализирующейся на процессах замкнутого цикла переработки отходов в энергию», — поясняется в пресс-релизе группы компаний Piñero.
Он добавляет, что на этом заводе все органические отходы, образующиеся на острове, подвергаются естественному анаэробному разложению. В ходе этого процесса бактерии в отсутствие кислорода расщепляют органические вещества, превращая их в биогаз (экологически чистый газ с высоким содержанием метана), почвенные добавки и органические удобрения, которые питают сады курорта, таким образом замыкая цикл утилизации значительной части отходов острова.
Он добавляет, что получаемый газ, приблизительно 42 000 Нм³/год, используется для питания микрогенератора, который производит тепловую энергию и электроэнергию для собственного потребления курорта. «С помощью этого микрореактора отходы кухонь и ресторанов, а также обрезки деревьев и кустарников, а также осадок с очистных сооружений превращаются из отходов в побочные продукты, которые производят энергию и удобрения возобновляемого происхождения, уменьшая углеродный след и запуская цикл замкнутой экономики», — объясняет он.
По словам Берната Чулиа, директора Genia Bionergy, «преимущество биогазовых установок заключается в том, что их можно адаптировать к любому сценарию с целью повышения ценности органических отходов и побочных продуктов, превращая их в ресурс. В секторе HORECA (гостинично-ресторанный бизнес) существует большой потенциал, особенно в комплексах, где, помимо кухонных и ресторанных отходов, образуются также отходы от садоводства и туристической деятельности, например, от игры в гольф», — поясняет он.
Компания Grupo Piñero утверждает, что новый биогазовый реактор дополняет другие решения на курорте, основанные на использовании возобновляемых источников энергии для собственных нужд, таких как солнечные батареи, меры по снижению потребления электроэнергии на освещение и кондиционирование воздуха, а также установку водоочистной станции, использующей конденсацию влаги из воздуха, что позволяет получать до 6000 литров воды в сутки для нужд комплекса.
Курорт Cayo Levantado Resort с момента своего создания также уделял внимание интеграции в окружающую среду, сохраняя биоразнообразие флоры и фауны острова и моря: здесь избегали инвазивных видов растений, восстановили сады, высадив более 700 эндемичных или местных видов растений острова, и способствовали сохранению и восстановлению коралловых рифов, отмечается в пресс-релизе.
