Pelancongan wain, atau enopelancongan, melibatkan pengalaman menikmati dunia wain dari dalam: kilang wain, ladang anggur, proses pengeluaran, sejarah… Ia juga berkait rapat dengan pelancongan gastronomi dan budaya yang dikaitkan dengan industri wain.
Oleh itu, pelancongan wain timbul daripada gabungan pelancongan luar bandar, budaya, gastronomi dan wain sebagai tarikan utama. Budaya wain, seni bina dan landskap adalah antara elemen yang menonjol dalam jenis pelancongan ini.
Ia mungkin kelihatan seperti inisiatif baharu, satu trend terkini yang lahir daripada minat yang semakin meningkat terhadap wain. Sama sekali tidak benar. Lawatan ke kilang wain adalah sesuatu yang kuno; rekod menunjukkan bahawa lawatan terancang sudah wujud pada zaman Yunani dan Rom purba.
Terdapat kilang wain di Sepanyol yang menyimpan dokumen berusia berabad-abad, seperti buku tetamu, yang membuktikan minat yang ditimbulkan oleh dunia wain, dan kilang wain khususnya, pada pertengahan abad ke-19. Arkib ini mengandungi banyak rekod lawatan daripada raja, bangsawan, ahli paderi, dan profesional dalam sektor ini.
Maharani Eugénie de Montijo melawat kilang wain Alvear, Ratu Isabella II melawat kilang wain González Byass pada tahun 1862, dan Raja Alfonso XIII melawat kilang wain Codorníu, Domecq, dan Franco Españolas, antara lain. Semua ini adalah contoh penting, seperti yang dinyatakan oleh José Peñín dalam bukunya '12 Kilang Wain Hebat Sepanyol'.
Satu lagi aspek sejarah yang mengesahkan minat dalam pelancongan wain ialah kewujudan pelbagai acara, pameran, kongres dan mesyuarat saintifik yang diadakan di kilang wain Sepanyol. Terdapat dokumen yang membuktikan perhimpunan ini bermula sejak abad ke-19, yang sebahagiannya merupakan acara antarabangsa.
Namun, meskipun kewujudannya selama bertahun-tahun, perkembangannya tidak berlaku pada tahap yang sama seperti di negara-negara Eropah yang lain. Pada tahun 2015, Sepanyol menerima 2.4 juta pelancong wain, manakala Perancis menerima sekitar 15 juta pelancong wain setiap tahun. Di Itali, sebagai contoh, mereka menerima 1.3 juta pengunjung pada satu hari, iaitu Hari Pelancongan Wain.
Satu jenis pelancongan budaya yang telah meningkat dengan pesat disebabkan oleh peningkatan pelancong yang mencari pengalaman di masa lapang mereka, untuk berseronok.
Itali merupakan destinasi pelancongan wain terkemuka dunia pada tahun 2022, mencapai indeks kira-kira 8.3 mata. Portugal dan Sepanyol masing-masing menduduki tempat kedua dan ketiga, dengan lebih daripada tujuh mata setiap satu, diikuti oleh New Zealand, Greece, Chile, Argentina, Australia dan Hungary, menurut https://es.statista.com/.
Indeks ini berdasarkan beberapa faktor: purata penggunaan, purata pengeluaran dan laluan wain bagi setiap 100,000 penduduk, kawasan ladang anggur setiap negara dan harga sebotol wain.
"Piagam Eropah untuk Pelancongan Wain" (yang dibentangkan pada tahun 2005) menetapkan lapan aspek penting bagi sesebuah wilayah untuk dianggap sebagai "kawasan penanaman wain" dan oleh itu dihadkan kepada skop pelancongan wain:
1. Tanggungjawab. Wilayah penanaman wain mesti memainkan peranan penting dalam pemuliharaan, pengurusan dan penilaian aset wilayah, dan menganggap nilai model dalam pengalaman konkrit, baik dalam objektifnya mahupun metodologi aplikasinya, serta memikul tanggungjawab mereka dalam hubungan antara wilayah dan eksploitasinya.
2. Pengurusan. Sumber wilayah dan penanaman wain mesti dilindungi, dipelihara dan diuruskan dengan teliti, supaya ia sentiasa tersedia untuk kegunaan individu dan ekonomi oleh wilayah tersebut.
3. Awas. Penggunaan sumber wilayah, terutamanya sumber penanaman wain, tidak boleh membahayakan kemandirian spesies haiwan atau tumbuhan lain dalam ekosistem.
4. Perlindungan. Ekosistem penanaman wain mesti dilindungi dan dijaga dengan berkesan daripada kelemahannya, akibat daripada kesan hartanah dan spekulatif yang kuat.
5. Organisasi. Kawasan penanaman wain boleh menjadikan diri mereka sebagai entiti rujukan (persatuan, laluan, dll.) untuk pembangunan sesebuah wilayah. Model pengurusan, yang ditakrifkan berdasarkan asas saintifik yang ketat, mesti menjamin pemuliharaan ekosistem dalam integriti dan kerumitan biologinya.
6. Kerjasama. Untuk mencapai objektif ini, kawasan penanaman wain mesti menggalakkan kerjasama yang berkesan antara mereka sendiri, terutamanya apabila mereka berkongsi wilayah atau negara yang sama.
7. Maklumat. Kawasan penanaman wain mesti menggalakkan pertukaran maklumat dari segi data, pengetahuan, model pengurusan, teknologi dan model analisis.
8. Budaya. Kawasan penanaman wain mesti memainkan peranan penting dalam penyebaran "budaya wain" yang tulen, yang akan mengakibatkan keperluan untuk pengurusan yang komprehensif, betul dan teliti, untuk eksploitasi rasionalnya dari segi ekologi dan sosial.
Penginapan pelancong wain
Menurut kajian terbaru oleh Persatuan Bandar Wain Sepanyol (Acevin (2021), pelancong wain biasanya menginap di penginapan luar bandar (21.29%), walaupun pada tahun 2022 hotel empat bintang merupakan pilihan penginapan yang diutamakan dengan 21.72%.
Salah satu ciri utama pelancongan wain ialah ia tidak bermusim. Di sepanjang Laluan Wain Sepanyol, ia merupakan produk pelancongan berkualiti tinggi yang boleh dinikmati sepanjang tahun, walaupun, menurut laporan mengenai lawatan ke kilang wain dan muzium wain, Oktober biasanya merupakan bulan dengan bilangan pengunjung tertinggi, serentak dengan musim menuai anggur. Ogos merupakan bulan kedua paling popular.
Menganjurkan perjalanan
Menurut Acevin, pelancong wain mengatur perjalanan mereka seperti berikut: 54.01% menempah percutian mereka dalam talian, 23.94% melalui telefon, dan 18.10% tiba tanpa sebarang tempahan.
Profil pelancong wain
Perjalanan untuk pasangan kekal sebagai yang paling biasa (48.76%), diikuti oleh perjalanan bersama kumpulan rakan-rakan (32.85%). Keluarga dengan anak-anak hampir dua kali ganda bilangannya berbanding keluarga tanpa anak, menyebabkan laporan itu menyimpulkan bahawa pelancongan wain boleh menjadi pilihan yang munasabah untuk percutian keluarga.
Pengalaman yang ditawarkan kepada pelancong berbeza-beza bergantung pada destinasi, kilang wain, agensi dan faktor lain. Contohnya, sesetengah kilang wain menawarkan lawatan deria di mana rasa dirangsang melalui merasa wain; bau terlibat dengan meneroka setiap sudut kilang wain, tong dan ladang anggur; dan pemandangan terpikat dengan mempelajari cara wain dibuat. Akhirnya, setiap kilang wain mempunyai pakejnya sendiri, dan pelanggan memilih yang paling sesuai dengan keperluan mereka.
Sumber:
https://www.jeanleon.com/blog/
https://www.vinetur.com/turismo/
Hotel Tecno
