푼타 카나- 그루포 피녜로는 카타르 동부의 관광 중심지에 위치한 바히아 프린시페 호텔 & 리조트의 재개장을 발표했습니다. 3천만 유로 이상이 투입된 이번 리노베이션에는 "570개의 객실과 공용 공간의 리모델링을 통해 호텔 수준을 한 단계 끌어올렸다"고 회사 측은 밝혔습니다.
전국에서 가장 많은 객실을 보유하고 있다고 주장하는 이 호텔 체인은 보도자료를 통해 주니어 스위트 디럭스 스윔업과 같은 새로운 객실 유형, 새로운 레스토랑, 스포츠 바, 그리고 관광 업계의 최신 트렌드에 부합하는 특별 편의시설을 추가했다고 밝혔습니다.
"이번에 새롭게 선보이는 시설은 실용적이고 현대적인 건축 양식으로 열대 환경을 반영하여 한층 업그레이드되었으며, 호텔 체인 포트폴리오에서 유일무이한 두 가지 새로운 미식 경험인 타이노 레스토랑과 몽골리안 레스토랑을 포함합니다. 또한, 더욱 세련된 극장과 워터파크 가족이 완벽한 경험을 즐길 수 있습니다."라고 브랜드 측은 설명했습니다.
그루포 피녜로는 가장 큰 변화는 건축, 체험, 미식을 통해 방문객들을 풍부한 타이나 문화에 몰입시키는 콘셉트인 "알마 타이나"의 도입이라고 설명합니다. "이 독특한 접근 방식은 호텔 내 7개의 레스토랑에 반영되어 있으며, 각 레스토랑은 저마다 다른 테마를 선보입니다. 메인 레스토랑은 국제 뷔페를, 레스토랑은 타이노, 인도, 브라질, 몽골 요리를 제공하며, 해변 레스토랑에는 스낵바도 있습니다. 또한, 호텔 투숙객은 바바로 단지 내 다른 호텔에 있는 26개 이상의 다양한 요리 전문 레스토랑, 34개의 바, 그리고 9개의 수영장을 이용할 수 있어 완벽한 경험을 누릴 수 있습니다.".
호텔 홍보 자료에 따르면, 호텔의 중심부는 모든 공간에 타이노 문화의 정수가 스며들어 있습니다. 로비와 메인 다이닝 공간은 마을 지도자인 카시케의 거주지를 재현했으며, 레스토랑은 나보리아들. "이처럼 세심하게 설계된 공간들은 저마다의 이야기를 담고 있으며, 타이노 문화유산에 완전히 몰입할 수 있도록 특별한 경험을 선사합니다."
바히아 프린시페 호텔 & 리조트의 도미니카 공화국 지사장인 헤나로 베니테스는 투숙객에게 제공되는 현대화와 편안함에 대한 열정을 표현하며, 호텔 콘셉트와 주변 환경 간의 깊은 연관성을 강조했습니다.
“알마 타이나 콘셉트로 새롭게 태어난 바히아 프린시페 럭셔리 에스메랄다 호텔은 시설을 재정의할 뿐만 아니라 문화, 본질, 삶의 경험이 어우러지는 특별한 경험을 선사하고자 합니다. 회사의 핵심 구성원인 저희 직원들은 모든 가족에게 특별하고 기억에 남는 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.”라고 베니테즈는 설명했습니다.
그는 또한 그루포 피녜로 호텔 체인의 주요 목적 중 하나는 투숙객들이 각 호텔에서 해당 지역 목적지의 본질과 뿌리를 느낄 수 있도록 하는 것이며, 이를 통해 각 지역의 문화와 풍요로움을 부각시키는 것이라고 덧붙였습니다.
맛과 문화의 만남
호텔에서는 독특한 미식 경험을 선사하는 혁신적인 요리를 만나보실 수 있습니다. 타이노족과 몽골족의 전통 요리에 현지 식재료와 카리브해의 풍미, 지중해풍을 접목시킨 특별한 메뉴를 즐겨보세요.
타이노 레스토랑에서는 옥수수, 카사바, 고구마, 생선, 해산물을 기반으로 한 토착 요리에서 그 뿌리를 발견할 수 있으며, 스페인의 영향을 받은 창의적인 퓨전 요리를 통해 쿠바, 도미니카 공화국, 푸에르토리코의 풍부한 미식 역사를 독특하게 경험할 수 있습니다.
반면 몽골 레스토랑에서는 유목민의 풍미를 통해 광활한 몽골 평원으로 여행을 떠나는 듯한 경험을 할 수 있습니다. 방문객들은 "부즈" 만두부터 뜨거운 돌판에 구운 고기까지, 전통 조리법과 카리브해 지역 특산물이 조화롭게 어우러진 요리를 맛볼 수 있으며, 뉴욕이나 런던 같은 도시의 세련된 감각에서 영감을 받은 특별한 경험을 만끽할 수 있습니다.
두 제안 모두 지역 식재료의 신선함을 강조하고 각 문화의 고유성을 부각하며, 각각의 역사적, 지리적 환경에 맞춰져 있습니다.
오락
호텔 그룹은 온 가족이 즐길 수 있는 경험을 제공하기 위해 테마별 활동과 쇼를 주중에 선보이는 새로운 엔터테인먼트 프로그램을 개편했다고 밝혔습니다. 그중에서도 특히 눈길을 끄는 것은 도미니카 공화국에서 유일무이한 몰입형 공연인 '마툼(Matum)'입니다. 바히아 프린시페 호텔 & 리조트 엔터테인먼트 팀이 기획 및 제작한 이 야외 쇼는 빛, 소리, 프로젝션 맵핑 효과를 활용하여 30명이 넘는 아티스트들이 춤과 움직임을 통해 타이노 문화와 그 변천사를 불, 물, 공기, 흙이라는 네 가지 요소를 통해 이야기하는 모습을 보여줍니다.
지속가능성에 투자하기
보도자료에 따르면, 피녜로 그룹은 지속가능성에 대한 노력을 더욱 강화하기 위해 사업 운영 지역 곳곳에서 에너지 효율성 향상과 지역 천연자원 및 가치의 지속가능한 관리를 목표로 하는 활동을 지속적으로 시행하고 있습니다.
이와 관련하여, 바히아 프린시페 럭셔리 에스메랄다는 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 초여과 시스템을 통한 물 절약, 재활용을 위한 폐기물 관리, 그리고 "플라스틱 제로" 정책에 중점을 두고 있다는 점을 주목할 만합니다.
마찬가지로, 호텔 측은 더욱 통합적이고 지능적이며 지속 가능한 공간을 통해 환경적으로 책임 있는 경영을 우선시한다고 밝혔습니다. "이러한 노력의 결과로, 호텔 조경의 중심 요소로 고유종을 보존하는 조경 복원 사업과 객실에 에너지 절약에 크게 기여하는 최첨단 홈 자동화 시스템 도입 등의 사업을 추진하고 있습니다.".
