Kwizin grann ou te pwobableman gen 8 mèt kare. Petèt mwens. Epi li te mache. Ou te konnen ki kote tout bagay te ye. Ou te deplase san reflechi. Tout bagay te anfòm. Pa gen anyen ki te gaspiye.
Jodi a ou gen yon kwizin 20 ou 25 mèt kare ak yon zile kwatz, yon wobinèt konsepsyon, ak yon tiwa motè ki ouvri otomatikman. Epi ou pa ka jwenn paswa a.
Pwoblèm nan se pa gwosè a. Se konsepsyon an. Epi konsepsyon kwizin chanje plis nan senk dènye ane yo pase nan senk deseni anvan yo.
Pandan 80 ane, estanda a te triyang travay la—relasyon ki genyen ant frijidè a, lavabo a, ak recho a. Li te kreye nan ane 1940 yo, lè yon sèl moun te konn kwit manje, travay yo te youn apre lòt, epi kwizin nan te yon espas fèmen, fonksyonèl. Modèl sa a te mache remakabman byen pou epòk li a. Men, tan li pase.
Jodi a, kwizin nan se kè kay la. Moun yo kwit manje ansanm kòm yon koup, ak timoun, ak zanmi. Pandan yon moun ap koupe manje, yon lòt ap fouye nan frijidè a, yon lòt ap vide kafe, epi yon timoun ap fè devwa sou zile a. Gen yon estasyon kafe, yon fou anplis, yon tiwa chofe, ak yon dezyèm lavabo. Kwizin nan sispann yon koule lineyè ant twa pwen epi li vin tounen yon espas kote anpil bagay rive an menm tan.
Modèl ki ranplase triyang lan rele konsepsyon zòn aktivite. Olye pou yo òganize kwizin nan otou twa aparèy, li òganize otou fonksyon: yon zòn preparasyon ak pwòp sifas travay li, kouto, ak aksè rapid a engredyan yo; yon zòn pou kwit manje ak recho, fou, istansil, ak epis; yon zòn netwayaj ak koule prensipal la, machin alave a, fatra, ak bwat resiklaj; yon zòn depo ak yon gadmanje, machandiz sèk, ak machandiz nan bwat; ak zòn konplemantè pou kafe, bwason, oswa ti goute.
Chak zòn ekipe ak sa li bezwen epi li pozisyone ak entèraksyon li ak lòt yo nan tèt—pa distans ki genyen ant twa aparèy. Rezilta a se yon kwizin kote de ou twa moun ka travay an menm tan san yo pa antrave youn lòt, kote chak aktivite gen plas li, epi kote koule a adapte ak fason ou viv, pa jan yon moun te konn kwit manje an 1944.
Sa ki fè yon kwizin vrèman fonksyonèl pa parèt nan imaj la. Se wotè kontwa a—ki ta dwe ajiste selon wotè moun k ap kwit manje a, pa estanda jeneral 90 santimèt la. Se pwofondè tiwa ki pi ba yo—ki detèmine si ou ka mete gwo chodyè oswa jis ti chodyè. Se distans ki genyen ant zile a ak kabinèt yo—si li mwens pase 1.10 mèt, de moun pa ka pase youn lòt. Se kote priz elektrik la ye pou ti aparèy yo—si ou oblije debranche griyè pen an pou branche blenndè a, yon moun pa t panse a ou.
Yon bon plan kwizin se pa yon bagay ou remake. Se yon bagay ou fè eksperyans. Ou rive, ou kwit manje, ou netwaye, epi tout bagay ap koule san efò. Yon move plan kwizin fè w sonje l chak jou—chak fwa ou oblije mache nan tout kwizin nan pou jete yon bagay, chak fwa ou louvri yon tiwa epi li frape yon lòt, chak fwa vapè ki soti nan recho a soufle dirèkteman nan figi w paske vantilatè a pa byen plase.
Si w ap desine kwizin ou oswa evalye yon pwojè, bliye triyang kwizin nan kòm sèl règ la. Reflechi sou fason ou kwit manje, konbyen moun ki itilize espas sa a, ak sa ou fè la apa kwit manje. Epi si achitèk ou a sèlman pale de fini san l pa mande w kijan ou fè eksperyans kwizin ou an, mande l pou l rekòmanse.
Lekti rekòmande:
