Όταν σκεφτόμαστε κουζίνες, έχουμε την τάση να φανταζόμαστε φωτεινούς, ευάερους χώρους. Μάλιστα, μέχρι πολύ πρόσφατα, οι περισσότερες κουζίνες ήταν μινιμαλιστικές και διέθεταν φωτεινούς, λευκούς τόνους, αλλά τα πράγματα αλλάζουν στη διακόσμηση του σπιτιού και οι κουζίνες αναζητούν τώρα μια πολύ πιο οργανική εμφάνιση, όπου τα σκούρα, γήινα χρώματα, τα οποία συνδέουμε με φυσικά υλικά όπως το ξύλο, είναι τα νέα αστέρια.

Το μαύρο χρώμα προκαλεί μια αίσθηση φυσικής κομψότητας που ταιριάζει με την οργανική τάση που εδραιώνεται στη διακόσμηση του σπιτιού. (FEDERICO CAPPELLINA & PARTNERS).
Η τάση προς μια πιο οργανική και φυσική διακόσμηση
«Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα φυσικά υλικά, τη βιωσιμότητα και τη σύνδεση με τη φύση σε όλες τις πτυχές του σχεδιασμού του σπιτιού, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας», σημειώνει η αρχιτέκτονας Núria Selva Villaronga, ιδρύτρια της NSV Arquitectura & Interiorismo. Χρώματα όπως το μαύρο έρχονται σε αντίθεση με τα άλλα στοιχεία του χώρου, μετατρέποντας την κουζίνα -ειδικά τώρα που η ανοιχτή διαρρύθμιση είναι τάση στον σχεδιασμό του σπιτιού- στην καρδιά του σπιτιού. «Το μαύρο προκαλεί μια αίσθηση φυσικής κομψότητας και διαχρονικότητας που ταιριάζει με αυτή την οργανική τάση. Επιπλέον, η αντίθεση μεταξύ του μαύρου και των φυσικών υλικών όπως το ξύλο ή η πέτρα δημιουργεί ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα ιδανικό για όσους αναζητούν ένα πιο φυσικό στυλ».

Σε μικρούς χώρους όπως αυτός, μια μαύρη κουζίνα προσθέτει βάθος και φαίνεται να εκτείνεται προς τα έξω. (PETR POLÁK).
Γιατί να επιλέξετε μαύρες κουζίνες
Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιών που ανακαινίζουν τις κουζίνες τους πιστεύουν ότι μια μαύρη κουζίνα δεν θα λειτουργήσει στο σπίτι τους, ειδικά αν ο χώρος είναι μικρός. Αυτό δεν ισχύει στην πραγματικότητα. Πρώτον, η Selva Villaronga αναδεικνύει την «αναμφισβήτητη κομψότητα και τον διακριτικό χαρακτήρα» της. Σε συνδυασμό με ουδέτερους τόνους, το μαύρο δημιουργεί αντίθεση. Η επιλογή ενός μονοχρωματικού χώρου λειτουργεί επίσης καλά σε μικρές κουζίνες, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκές φυσικό φως. Τέλος, σε μια μικρή κουζίνα, το μαύρο προσθέτει μια αίσθηση βάθους, κάνοντας τον χώρο να φαίνεται μεγαλύτερος από ό,τι είναι στην πραγματικότητα.

Οι μαύρες κουζίνες είναι κομψές και κρύβουν καλύτερα τις ατέλειες. (ANDREW POGUE).
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα;
Μια σύγχρονη μαύρη κουζίνα όχι μόνο προσθέτει «μια πινελιά κομψότητας που διαρκεί με την πάροδο του χρόνου», λέει η Selva Villaronga, αλλά επίσης, και παραδόξως, το μαύρο είναι φιλόξενο. Ποια άλλα πλεονεκτήματα έχει η επιλογή μαύρων κουζινών; «Το μαύρο τείνει να κρύβει λεκέδες, γρατσουνιές και άλλες ατέλειες καλύτερα από τα ανοιχτότερα χρώματα, καθιστώντας το μια πρακτική επιλογή στην κουζίνα», εξηγεί η αρχιτέκτονας.

Ένα κομψό περιβάλλον με μαύρη κουζίνα Roca. (Roca).
Ποια απόχρωση του μαύρου προτιμάτε για την κουζίνα;
Το ερώτημα είναι σχετικό επειδή, όπως συμβαίνει με όλα τα χρώματα, το μαύρο έχει πολλές αποχρώσεις. Ανάλογα με την απόχρωση του μαύρου που θα επιλέξετε, θα διαμορφώσετε έναν χώρο με μια πιο ζεστή ή πιο ψυχρή αισθητική. Για παράδειγμα, υπάρχουν αποχρώσεις του μαύρου με νότες βιολετί, όπως το μαύρο ή το γραφίτη, που θα δώσουν στην κουζίνα σας μια πιο δροσερή εμφάνιση. Ωστόσο, εκείνες με καφέ υποτονική απόχρωση, όπως το ανθρακί ή το μαύρο του χαβιαριού, θα προσθέσουν μια πινελιά ζεστασιάς. Η επιλογή ενός γυαλιστερού ή ματ φινιρίσματος θα καθορίσει επίσης την εμφάνιση . Αν επιλέξετε το πρώτο, θα δημιουργήσετε μια πιο κομψή και σικ αίσθηση. Αν επιλέξετε ένα ματ φινίρισμα, η αίσθηση θα είναι κάπως πιο ζεστή.

Μαύρες βρύσες.
Οι λεπτομέρειες σε μαύρο χρώμα με μια λύση
Αν διστάζετε να δεσμευτείτε σε μια τολμηρή αισθητική επιλέγοντας μαύρο για τα ντουλάπια ή τους πάγκους της κουζίνας σας —τα οποία δεν είναι φθηνά στην αντικατάσταση αν δεν είστε ευχαριστημένοι με αυτά— εισαγάγετε το μαύρο στις λεπτομέρειες. Πώς; Λαμπτήρες, ντουλάπια και συρταριέρες, βρύσες, ακόμη και σκαμπό αν έχετε νησίδα: αν δεν είστε σίγουροι πόσο μαύρο θέλετε στην κουζίνα σας, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε ενσωματώνοντάς το σε αυτά τα στοιχεία.




