САНТО-ДОМИНГО– Долгие годы планирование семейной поездки основывалось на простом правиле: найти надежный, чистый отель по разумной цене, не ради роскоши, а для спокойного отдыха. Сегодня это правило начинает давать сбой. Крупные гостиничные сети сталкиваются с неожиданной проблемой поддержания стабильного уровня обслуживания в отелях, ориентированных на средний класс, без повышения цен.
Проблема медленно и незаметно усугубляется. Владельцы бюджетных и отелей среднего класса — тех, где ночь обычно стоит от 90 до 150 долларов США— отложили ремонт из-за инфляции, высоких процентных ставок и долгов, накопленных после пандемии. В результате среди путешественников растет ощущение, что номера кажутся дороже, чем они есть на самом деле.
Ремонт без закрытия: новая стратегия для отелей
В этой ситуации крупные гостиничные сети корректируют свою стратегию. Вместо дорогостоящих и длительных ремонтных работ многие выбирают более экономичные и быстрые модели обновления. Более долговечные материалы, функциональная мебель и предварительно собранные элементы позволяют им модернизировать номера, не закрывая отели на несколько недель.
В то же время технологии начинают играть решающую роль. Некоторые компании отказались от традиционных систем, реагирувших на жалобы гостей, и теперь используют предиктивную аналитику для выявления проблем до того, как они повлияют на качество обслуживания. Все это потому, что предвидение проблем обходится дешевле, чем борьба с кризисами.
Эти достижения уже находят отражение в части рынка. Почти отелей сети Holiday Inn в Северной и Южной Америке — новые или отремонтированные за последние семь лет, что свидетельствует о том, что гонка за модернизацией уже началась.
Новые бренды для путешественников с более строгим бюджетом
Еще одним ответом стало создание брендов с нуля для путешественников, стремящихся к балансу между ценой и качеством. С 2022 года крупные группы запустили более десятка новых брендов в эконом- и среднеценовом сегментах, пытаясь удовлетворить потребности среднего класса с более ограниченным бюджетом.
Эта тенденция также включает в себя перепрофилирование старых отелей. Объекты, которые ранее функционировали как более эксклюзивные варианты, теперь после стратегической реконструкции понижают свой статус, что позволяет им предлагать более конкурентоспособные цены, не начиная все с нуля. Тем временем рынок франчайзинга также меняется. Некоторые независимые отели, испытывающие давление из-за роста цен, предпочитают присоединяться к крупным сетям, чтобы воспользоваться преимуществами технологий, глобальной дистрибуции и скидками на мебель и оборудование.
Происходящее преподносит интересный урок секторам недвижимости и туризма, поскольку средний ценовой сегмент перестал быть самым предсказуемым для гостиничного бизнеса. В условиях растущих требований путешественников и тщательного управления каждой инвестицией, баланс между ценой и качеством обслуживания стал новым полем битвы.
Рекомендуемая литература:
