Pi bon fason pou maksimize potansyèl yon kwizin se pwofite espas santral la avèk yon il kwizin. Kòm yon inite endepandan ak kat kote ouvè, li ofri yon fleksibilite san parèy. Tout kote yo itilize, sa ki fasilite yon mouvman lis ak konplè nan chanm nan, epi li sèvi kòm yon eleman sipèb pou divize ak separe espas yo. Kidonk, si ou gen yon chanm mwayen rive gwo—idealman, il la ta dwe gen yon gwosè jenere, omwen 2.5 mèt, si ou gen plan pou kwit manje sou li—yon il kwizin se solisyon pafè a. Anplis de sa, li se yon eleman kle pou ankouraje entèraksyon ak kominikasyon.
Kwizin ki gen zile pèmèt ou kwit manje anfas envite ou yo, yon fason pafè pou kreye yon atmosfè konvèsasyon ak koneksyon. Twa eleman esansyèl yo se: yon recho, yon lavabo, ak yon sifas travay klè pou prepare manje.
Bagay enpòtan pou evite lè w ap desine kwizin modèn ak yon il se mank espas pou kwit manje ak prepare manje sou kote yo. Sa fòse w vire toutotou tout tan, sa ki pa pratik. Li enpòtan pou kite ase espas sou kote pou sere istansil ou itilize pandan w ap travay nan kwizin nan.
Ou pa bezwen yon gwo kwizin pou enstale yon il. Sepandan, li enpòtan pou sonje ke yon kwizin se pa yon pist dans; ou ta dwe pwofite espas santral la otank posib, depi li pèmèt ou fè ase mouvman.
Kwizin zile yo ankouraje yon espas pou manje ki pi entèaktif, paske ou ka ap prepare manje oswa netwaye istansil pandan w ap pale ak envite ki chita bò tab la oswa nan ba a. Li toujou pi bon pou chwazi zile ki adapte fasilman ak espas ki disponib la.
Nan kwizin Ameriken yo, zile yo se yon eleman esansyèl paske nan anpil ka yo sèvi kòm tab pou manje.
Dimansyon ideyal pou yon il se ant 250-270 cm, sa ki pèmèt plasman yon plak pou kwit manje, yon planch pou koupe, yon bwat fatra anba, ak yon lavabo. Pa gen bezwen deplase kite zòn travay sa a: maksimòm konvenyans. Nan konsepsyon kwizin nan, frijidè, kabinèt depo, ak lòt aparèy yo ka enstale dèyè li. Anplis de sa, ou ka kwit manje anfas moun k ap manje yo epi tou ak yon vi sou jaden an. Kap recho a ka monte nan plafon an, men ou ka itilize lòt modèl tou pou libere espas ki anlè a pi byen. Yon ti chanjman nivo, anviwon 15-20 cm, ak yon ba wo, kraze vi moun k ap manje yo nan zòn manje a, anpeche yo wè—literalman—sa k ap pase nan kwizin nan.
