Les participants présenteront des recettes authentiques et innovantes, inspirées par cet ingrédient phare, démontrant ainsi le potentiel gastronomique de la destination
Dans le but de consolider la province de Samaná comme référence en matière de tourisme culinaire en République dominicaine, le ministère du Tourisme (Mitur) a annoncé la célébration du festival gastronomique « Savourez le paradis de Sánchez », les 8 et 9 août.
Les ruines historiques du chemin de fer, situées dans le vieux port de Sánchez, seront l'épicentre d'un grand festival culturel rendant hommage au produit phare de la région : la crevette de Sánchez.
La crevette sera la vedette de l'événement, selon un communiqué de presse du ministère du Tourisme, qui explique que l'initiative vise à dynamiser l'économie locale et à mettre en lumière le lien étroit que cette municipalité côtière entretient depuis des générations avec la mer et la pêche.
L'événement mettra en valeur la gastronomie locale et garantira une expérience immersive, même pour les palais les plus exigeants. De plus, le programme du festival offrira une grande variété de saveurs.
Il est précisé que les résidents et les visiteurs auront accès à des dégustations et à une sélection variée de plats préparés par des restaurants, des cuisiniers traditionnels et des entrepreneurs locaux.
Le meilleur plat de crevettes
Selon les informations de Mitur, le point culminant de la journée sera le concours visant à élire le meilleur plat à base de crevettes à Sánchez, une initiative conçue pour mettre en lumière le talent des cuisiniers de la communauté.
À travers ce concours, les participants présenteront des recettes authentiques et innovantes, inspirées par cet ingrédient phare, démontrant ainsi le potentiel gastronomique de la destination.
Culture, histoire et tradition en un seul lieu
Le ministère du Tourisme (Mitur) souligne qu'au-delà de l'expérience culinaire, « Savourez le paradis de Sánchez » offrira une ambiance festive pour toute la famille, où le public pourra profiter d'un programme comprenant des présentations artistiques, des manifestations folkloriques, des groupes musicaux en direct et des espaces de loisirs conçus pour célébrer l'héritage culturel de Sánchez.
Une stratégie globale
Ce festival s'inscrit dans le cadre de la stratégie globale « Paradis des saveurs » du ministère du Tourisme, qui promeut la gastronomie comme un pilier fondamental de la diversification de l'offre touristique du pays. À travers les saveurs, les touristes sont invités à découvrir les histoires, les traditions et le patrimoine qui font la richesse de chaque communauté dominicaine.
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