作者：阿米莉亚·奎斯塔
El Inmobiliario
那是 90 年代。在 La Nota Diferente 电台，西班牙歌手、作曲家兼诗人 Joaquín Sabina 的歌曲《Aves de paso》正在播放；他的歌声深深吸引了一位年轻的多米尼加人，他立刻被歌词和他处理日常生活的方式所打动。这位男孩从小就意识到社会问题以及和平和谐地生活的重要性。.
Freddy de la Rosa（艺名 Freddy Sabina）10 年前创立了一个时光胶囊，献给那些不仅寻求，而且享受并渴望良好氛围的人们，一个可以谈论世界、结识新朋友、坠入爱河、做自己的愉快空间……而这个地方就是 Sabina 酒吧，位于殖民城 Isabel La Católica 街 206 号。.
当你打开它的大门，看到它约 80 平方米的矩形外观时，你就能感受到所有的邂逅、创造的回忆、讲述的故事，都将你包裹在一个亲密的泡泡中，带你进入另一个时代。.
萨比娜酒吧的装潢灵感源自 爱尔兰酒吧：大量木材营造出温馨的氛围；灯具——以前是煤气灯，现在是灯泡——从天花板上垂下，昏暗地照亮着空间；后墙是用砖砌成的（就像萨比娜在马德里演唱的第一家酒吧 La Mandrágora 一样）；其余的墙壁，或者弗雷迪称之为“诱惑之墙”，涂成赭色，上面挂满了萨比娜的照片，并装饰着所有前来享受的顾客的签名、德拉罗萨到访过的国家的纪念品、他的 CD 收藏，以及何塞·塞斯特罗和路易斯·迪亚斯（绰号“恐怖”）等当地艺术家的绘画和照片。
德拉罗萨一直以来都支持本地人才，从绘画、摄影到音乐，无所不包。因此，他每周都会安排一两天，让新兴艺术家们为公众表演。他还将自己的场地借给各种活动，例如心理健康讲座、商务会议，甚至是婚礼，唯一的条件是，他的大门必须始终敞开，欢迎顾客随时来品尝他招牌的莫吉托或金汤力。.
这里是您想要安静休憩、远离刺眼灯光和喧闹音乐的理想去处。这是一个可以分享、聆听有内涵、有社会意义、有别于日常生活的音乐的空间……一个友好的酒吧，每个第一次光顾的人都会再次光临。.
