그루포 피녜로는 새로운 바이오가스 소화조가 태양광 패널과 같은 자가 소비 재생 에너지 기반의 리조트 내 다른 솔루션 및 조명과 냉방 소비를 줄이기 위한 조치에 추가되는 것이라고 주장합니다.
사마나에 위치한 카요 레반타도 리조트는 유기성 폐기물을 관리하고 국가 관광의 지속 가능한 발전에 기여하기 위해 혁신적인 소형 소화조를 도입했다고 발표했습니다.
환경 관리 책임자인 파블로 델 토로는 이 프로젝트의 환경 관리에서 가장 중요한 점 중 하나는 작은 섬이라는 특성상 호텔에서 발생하는 유기성 폐기물을 산타 바르바라 데 사마나로 운반하여 관리 처리해야 한다는 것이며, 이로 인해 환경적, 경제적 비용이 발생한다는 점이라고 말했습니다. 그는 이 프로젝트를 통해 이러한 큰 과제를 해결하는 동시에 섬의 에너지 잠재력을 활용하여 호텔 자체 소비에 필요한 에너지를 확보하고자 한다고 덧붙였습니다.
보도 자료에 따르면, 이 문제는 관광 부문의 지속가능성 기준을 제시하는 혁신적인 솔루션으로 극복되었습니다. 피녜로 그룹은 "폐기물 에너지화 순환 경제 프로세스 전문 기업인 스페인 기업 제니아 바이오에너지가 개발한 스몰바이오가스(SmallBiogas) 기술 기반의 소규모 혐기성 소화 시설이 설치되었다"고 밝혔습니다.
그는 이 시설을 통해 섬에서 발생하는 모든 유기성 폐기물이 자연적인 혐기성 소화 과정을 거친다고 덧붙였습니다. 이 과정에서 산소가 없는 환경에서 박테리아가 유기물을 분해하여 바이오가스(메탄 함량이 높은 지속 가능한 가스), 토양 개량제, 그리고 리조트 정원에 영양을 공급하는 유기질 비료로 전환함으로써 섬에서 발생하는 폐기물의 상당 부분을 처리하는 순환 시스템을 완성한다는 것입니다.
그는 연간 약 42,000 Nm³의 가스를 얻어 리조트 자체 소비를 위한 열에너지와 전기를 생산하는 소형 발전기를 가동하는 데 사용한다고 덧붙였습니다. "이 소형 소화조를 통해 주방과 식당에서 나오는 음식물 쓰레기, 정원과 녹지에서 나오는 가지치기 잔해, 그리고 하수처리장의 슬러지 등을 폐기물에서 재생 가능한 에너지와 비료를 생산하는 부산물로 전환하여 탄소 발자국을 줄이고 순환 경제를 시작할 수 있습니다."라고 그는 설명했습니다.
제니아 바이오에너지의 베르나트 출리아 이사는 "바이오가스 플랜트는 유기성 폐기물과 부산물에 부가가치를 더해 자원으로 활용할 수 있도록 각 상황에 맞게 조정할 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 호텔, 레스토랑, 카페(HORECA) 부문, 그중에서도 주방과 식당에서 발생하는 폐기물뿐 아니라 정원 가꾸기나 골프와 같은 관광 활동에서 발생하는 폐기물까지 있는 복합 시설에서 큰 잠재력을 가지고 있습니다."라고 설명했습니다.
그루포 피녜로는 새로운 바이오가스 소화조가 태양광 패널, 조명 및 냉방 소비량 감소 조치, 공기 중 습기 응축을 통한 물 생산 설비 설치 등 리조트 내 자가 소비 재생 에너지 기반의 다른 솔루션에 추가되는 것이라고 밝혔습니다. 이러한 설비를 통해 리조트 단지 전체에 하루 최대 6,000리터의 물을 공급할 수 있습니다.
카요 레반타도 리조트는 설립 초기부터 환경과의 조화로운 통합을 위해 노력해 왔으며, 섬과 바다의 동식물 생물 다양성을 보존해 왔습니다. 외래종 식물의 유입을 막고, 섬 고유종 또는 토착종 식물 700여 종으로 정원을 복원했으며, 산호초 보존 및 복원을 장려해 왔다고 보도 자료는 지적합니다.
