多米尼加共和国圣多明各 ——有些地方关闭时，会让人发出长长的集体叹息， 圣多明各酒店混凝土和红木打造的瑰宝，四十多年来一直是加勒比海中心优雅、外交和社交生活的代名词，而它现代化的轮廓就坐落在这片海洋之上。尽管它的轮廓即将消失，但它将永远留在这座城市的记忆中。
酒店位于独立大道和亚伯拉罕·林肯大道的交汇处，于 1975年2月27日美洲开发银行大会期间正式开业，标志着多米尼加酒店业发展史上的一个转折点。该项目最初是政府为首都打造世界级酒店而启动的，当时多米尼加的旅游基础设施还很有限。
中产阶级怀揣梦想，而上层阶级则实现了梦想。
踏入其中，仿佛进入了另一个世界，远离了喧嚣的交通和都市生活的忙碌。一种低调而精致的氛围笼罩着一切；地板光可鉴人，空气中弥漫着栀子花的芬芳，接待员的笑容自然而真诚。就像电视广告里那样。.
穿过那优雅的大堂，映入眼帘的是舒适的沙发、摩尔式装饰和棕榈树，外交官、艺术家、总统、选美皇后、部长和常旅客络绎不绝地来到这里。他们深知，真正的奢华并非张扬炫耀，而是宁静、舒适和安心。一间可以欣赏花园景致的房间，一杯冰镇得恰到好处的菠萝汁，一位能记住你名字的服务员。.
根据当时的记录，在20世纪90年代末的鼎盛时期，这家酒店拥有215间客房，其中包括4间行政套房和1间总统套房。酒店雇佣了200多名员工， 旺季平均入住率达到70% ，并拥有备受追捧的活动场地。
同样，在其直升机停机坪上，商人、艺术家和官员们以低调的方式从云端上下起降。.
拉斯帕尔马斯酒吧：时尚饮酒，翩翩起舞
如果说酒店是躯体，那么 拉斯帕尔马斯酒吧就是灵魂。 酒吧毗邻泳池，摆放着藤椅和锻铁灯笼，宛如一片绿洲，人们在这里聆听和欣赏现场音乐，尤其是像洛斯帕伊马西乐队或海地外交官乐队这样的乐团的演奏，伴随着酒杯碰撞的清脆声和夜晚的欢声笑语。
有多少读者曾在那里庆祝过生日、升职或告别？也有传言说，那里曾发生过婚外情，后来也有人在那里庆祝和好。.
欢乐时光，买一送一，周五有现场梅伦格舞表演，周三有爵士乐。虽然据说酒水价格不菲，但因为在合适的时间、合适的地点喝到了合适的酒，所以味道格外不同。上世纪90年代，拉斯帕尔马斯酒吧平均 每晚接待超过200位访客，其中许多并非酒店客人，而是想找个时尚角落悠闲地欣赏街景的当地居民。
丝袜鸡尾酒是女性最喜欢的鸡尾酒之一，其特点是口感甜美顺滑，并带有石榴糖浆带来的果香。它非常适合喜欢口感柔和优雅饮品的人，也唤起人们的怀旧之情：
拉斯帕尔马斯酒吧鼎盛时期，平均每晚接待 200 位客人。（图片/Kiwilimón）.
配料：
60毫升白朗姆酒，
30毫升石榴糖浆，
60毫升淡奶，
碎冰
，马拉斯奇诺樱桃（装饰用），
肉桂粉（可选，撒在表面）
做法：
将白朗姆酒、石榴糖浆、淡奶和碎冰放入搅拌机中，
搅拌至顺滑。
倒入冰镇鸡尾酒杯中。
用一颗马拉斯奇诺樱桃装饰，如果喜欢，可以撒上肉桂粉。
名家云集之地
20 世纪 90 年代末，该酒店拥有215 间客房。（照片/官方网站）
三十多年来，圣多明各酒店的大厅、客房、走廊和内部花园接待了众多地位 显赫 、享誉国际的杰出人士。无数的医学大会、集会、盛大晚宴和上流社会婚礼都曾在此举行，人们也曾举杯庆祝民主。政治协议在此签署，甚至连总统的生日也在此庆祝。
1992 年《加勒比报》的一篇报道提到，“在圣多明各酒店的花园里做出的国家决策比在许多部委里做出的还要多。”
衰落、遗弃……以及如今的转型
这座建筑外观低调，呈标志性的芥末黄色，曾是城市的地标性建筑。自上世纪90年代起，它被科斯塔苏尔多米尼加集团收购，成为该集团的一部分。该集团隶属于中央罗马纳集团（范胡尔集团）。科斯塔苏尔多米尼加集团一直经营这家私人酒店，直到2013年关闭。如今，在2025年，多米尼加政府（通过征用）宣布这块土地为公共用地，并将用于建设新的会议中心。.
据说，任何行业都是如此，一旦竞争加剧，资本找到新的市场空白，一切都会改变。随着全球游客开始在城里的新老旅游景点看到新的霓虹灯招牌——或许更加现代化——他们的品味也随之改变，人们开始转向其他场所。圣多明各酒店的设施虽然维护良好，但也开始显露出岁月的痕迹，尽管其精神内核依然完好，但建筑结构已显老态。.
2013 年，该公司终于明白了这一点，圣多明各酒店永久关闭。如今，人们只能看到一片寂静而尘土飞扬的废墟，它已被遗弃。.
终点或新的开始
2025 年 5 月 17 日，多米尼加政府正式宣布这一篇章结束：通过第 214-24 号法令，该土地被宣布为公共用地，并移交给国家，为圣多明各会议中心让路。
- 该场地面积约 67,000 平方米，其中 34,000 平方米 将在第一阶段使用，将在未来几周内被拆除。
- 科斯塔苏尔多米尼加公司（Costasur Dominicana）是中央罗马纳集团（Central Romana Corporation）的子公司，也是原所有者。此次交易通过征用方式完成，并依法给予了补偿。
- 在西班牙 IFEMA的支持下，这个新项目将把这个角落改造成该地区活动、会议和商务旅游的中心。
因此，以前人们在这里为周年纪念和条约举杯庆祝，现在这里将设有全体会议厅、国际论坛厅和贸易展览厅。.
它不是一家酒店，而是一个时代。
总有一天，起重机会出现，新建筑的蓝图会取代人们的记忆。对于那些曾亲历其辉煌的人来说， 圣多明各酒店不仅仅是一个下榻之处：它象征着这座城市，象征着热带现代主义，象征着“那个时代”朴实无华的品味。
它不会再回来了，至少不会再像以前那样了。但有些地方——就像某些爱情一样——会留在最重要的地方： 那些懂得如何爱它们的人的记忆中。
