它散发着大蒜和洋葱、碾碎的香菜叶、新鲜捕捞的鱼、熏香以及一种能实现科学无法企及的爱情魔药的气息。总而言之，Mercado Modelo 散发着多米尼加共和国特有的气息。
圣多明各—— 自 1943 年在拉斐尔·莱昂尼达斯·特鲁希略独裁统治时期开业以来，梅拉大街上的这座建筑一直是多米尼加日常生活最真实的舞台：喧闹、气味难闻、讨价还价，还有点神奇。
模范市场（Mercado Modelo）是亨利·加松·博纳（Henry Gazón Bona）最具实用性和持久性的作品之一。博纳是一位多米尼加裔法国建筑师兼占星家，生于1909年。他也是圣地亚哥复兴英雄纪念碑和圣多明各蒸汽之家（Casa Vapor）的设计者，在多米尼加共和国时期，他是一位官方建筑的核心人物，尤其擅长钢筋混凝土建筑。该建筑由吉多·达历山德罗·隆巴迪（Guido D'Alessandro Lombardi）承建，建筑师蒙西托·巴埃斯·洛佩斯-佩尼亚（Moncito Báez López-Penha）也参与了该项目的合作。
该建筑位于桑托梅街、埃尔南多·德·戈尔洪街、何塞·德尔·蒙特·伊·特哈达街和梅拉大道之间，其设计理念是作为国家区的第一个农业供应中心：一个需要展现现代化的独裁政权的现代化市场。.
但最重要的是，圣多明各需要一个有组织的食品贸易中心，一个可以让这座城市在一个地方找到来自全国各地散落的货物的地方。当时建造了三个类似的中心：一个在圣克里斯托瓦尔，一个在圣地亚哥，还有一个在圣多明各。.
气味的飞地
几代人共同构建起的感官地图，是任何建筑设计都无法复制的。清晨的阳光洒在埃尔南多·德·戈尔洪大街上，带来了花摊浓郁的香气，摊贩们在售卖传统药物或草药的摊位旁摆放着花束。.
清晨，各种香气便杂乱无章地交织在一起：来自莫卡或亚马萨的新鲜木薯散发着泥土的芬芳，鲜鱼的鲜香，佛罗里达水的清凉，肉桂棒的香气，焚香的芬芳，或是芒果和番石榴的香甜。周围摆放着各种杂货和谷物：克里奥尔大米（如今已绝迹）、黑豆、红豆和斑豆。还有咖啡豆和待烘焙的生玉米。.
Mercado Modelo 创立之初和现在的照片。（图片：AGN/Fidel Pérez）.
肉铺（他们会教人区分烤饼和肉丸）和鱼贩（鱼的种类名称写在纸板上）占据了二楼的东、西两翼，各自占据着一片独立的区域。杂货店和食品店则向下延伸，并向外蔓延，一直延伸到埃尔南多·德·戈尔洪大街上。.
在这一切的中心，有几家礼品店，它们当时还不知道，随着时间的推移，它们将会主导这片区域。这些礼品店周围是蔬菜水果店和一些零星的摊位，出售铁炉和铁锅、铝制和搪瓷水壶、木勺、咖啡滤网、鸟粪扫帚和搪瓷便壶。.
但市场的核心是梅拉大街上的那段楼梯。楼梯宽敞，总是熙熙攘攘，也是彩票 销售商和投注站经营者。他们每小时都会报出一个不同的号码，并做出同样的承诺：这就是周日的奖金。没人真的相信他们。但每个人都听之任之，许多人都想碰碰运气。
对于几代墨西哥城居民来说， 莫德罗市场 就像一所非正式的学校，他们在这里学会了食物的地理属性。他们学会了讨价还价而不冒犯他人，在摊贩说完话之前就能在心里盘算价格，还能通过鱼明亮的眼睛和鲜红的鱼鳃来辨别新鲜的鱼。
你了解到并非所有的芭蕉都一样：“这些是毛县的吗？”“不，它们是红罐种的。”优质的木薯产自黑土：“给我莫卡的木薯，它一沾水就裂开了。”亚马萨的芋头质地真实，而莫卡的芝麻菜仿佛奇迹般地出现在摊位间。.
在琳琅满目的食物和肉类之间，色彩缤纷的蜡烛、圣衣、圣像卡片、圣物匣、密陀僧粉、烟花棒、发卷和发网和谐共存，毫无违和感。宗教用品和家居用品总是并存，仿佛从未有人在日常生活和精神世界之间划过界限。.
市场是
八十年过去了，这座建筑依然屹立；这座由加松·博纳设计的建筑依然存在，尽管岁月和缺乏维护已使其略显斑驳。阳光依然透过窗户垂直照射进来，照亮着已然变迁的内部空间。.
最明显的变化体现在商品内容上。以前遍布食品摊位的地方，如今已聚集了150多家工艺品商店：布娃娃、拉利玛和琥珀首饰、绘画、钥匙扣、各种纪念品等等。
过去为附近居民提供食物的市场，如今已基本变成了向游客展示多米尼加文化的市场，供游客带回家。.
唯一不变的，或许永远也不会改变的，是圣特里亚教。七十年代就弥漫着植物香气的走廊，如今依然出售着神秘的古龙水、功效存疑的药水，以及那些声称能带来爱情、财富和好运的巫医。非洲传统与民间信仰在这里和谐共存，浑然天成，任何法令都无法约束。.
那座楼梯，宽阔而坚固的混凝土台阶，带着某种共和式的庄严感，缓缓向上延伸至大楼深处。任何一个路过梅拉大道并抬头仰望的孩子，都会觉得那楼梯无比巨大，仿佛是通往某个重要场所的门槛。.
从商业角度来看，Mercado Modelo 并没有像最初计划的那样迎来最佳时期，但它仍然是寻求原汁原味体验的游客、想要带些东西回家的多米尼加侨民以及那些仍然记得周六早上拿着购物清单爬上台阶，并确信自己会带回比预期更多东西的人们的必游之地。.
虽然已经面目全非，但莫德罗市场并没有完全消失。它是首都人学会吃饭、购物、信仰和生存的地方。.
推荐阅读：
