Centro formativo impulsará capital humano y fortalecerá al país como destino turístico de excelencia
SANTO DOMINGO.- El presidente Luis Abinader encabezó la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, un proyecto pionero que combina formación técnica de alto nivel con experiencia práctica en un entorno hotelero real. La actividad se realizó en el marco del 91.º aniversario del nacimiento de don Gabriel Escarrer Juliá, fundador de Meliá Hotels International, según la información proporcionada por la Dirección de Información de la Presidencia.
La escuela, desarrollada en colaboración entre el Infotep y Meliá Hotels International, permitirá capacitar a más de 4,500 trabajadores del sector y ofrecer oportunidades a la comunidad local. De acuerdo con la información de la Presidencia, el centro fortalecerá la formación en áreas críticas del turismo, como cocina, pastelería, bar y restaurante, servicio de habitaciones, recepción y administración hotelera.
Gabriel Escarrer Jaume, CEO de Meliá Hotels International, destacó que el presidente Abinader ejemplifica la visión estratégica para mantener a República Dominicana como un destino líder a nivel mundial. “La hospitalidad y la calidez del pueblo dominicano son su mayor tesoro y la base del éxito turístico del país”, expresó Escarrer, según el reporte oficial de la Presidencia.
El mandatario resaltó que la educación y la capacitación del talento local son pilares esenciales para garantizar un servicio de calidad. “Un destino turístico puede tener la mejor infraestructura, pero sin capital humano capacitado, el desarrollo nunca será igual”, aseguró Abinader, de acuerdo con la información proporcionada por la Presidencia.
El centro, integrado al complejo hotelero de Bávaro–Punta Cana, cuenta con aulas equipadas, cocina didáctica, restaurante y espacios especializados en housekeeping, además de tecnología aplicada a la gestión hotelera. La Presidencia indicó que también se implementará un sistema de seguimiento académico y medición de empleabilidad para asegurar la calidad de la formación y su impacto directo en la industria turística.
El ministro de Turismo, David Collado, afirmó que la escuela consolidará al Este como un polo de desarrollo económico y turístico. Por su parte, la directora del Infotep, Maira Morla Pineda, destacó que la iniciativa abre oportunidades históricas para capacitar al personal y profesionalizar al sector.
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