Kimpton Las Mercedes, het eerste hotel van het merk in de Dominicaanse Republiek, opent op 1 juli 2024 zijn deuren in de historische koloniale stad. Het hotel zal worden beheerd door Grupo Iberostar, in het kader van de eerste operationele samenwerking tussen Iberostar en Kimpton Hotels & Restaurants.
Het complex is eigendom van Megeve Investment Office SA en is gevestigd in een historisch 16e-eeuws gebouw, dat zorgvuldig is gerenoveerd door architect Rafael Moneo. De renovatie weerspiegelt de transformatie van de omgeving en geeft een nieuwe uitstraling aan dit reeds levendige culturele centrum. Door de ruimte binnen de bestaande beperkingen opnieuw in te richten, heeft het ontwerpteam een deel van de originele materialen behouden en tegelijkertijd een nieuw gebouw achter de oorspronkelijke structuur toegevoegd.
Het gebouw zal 130 kamers en acht ruime suites op het dak tellen, elk met een eigen balkon, waardoor gasten een glimp kunnen opvangen van het bruisende binnen- en buitenleven van de stad. Lokale kunstenaars en ambachtslieden zijn gevraagd om kleurrijke designelementen in elke kamer te creëren die de geest van Santo Domingo weerspiegelen.
Het verblijf wordt aangevuld met zorgvuldig samengestelde concepten voor dineren, ontspanning en recreatie. Zola, een gastronomisch restaurant met een uitschuifbaar dak voor dineren in de buitenlucht, combineert de Noord-Italiaanse culinaire cultuur met lokale ingrediënten en biedt een breed scala aan verse hapjes en cocktails, naast klassieke gerechten en wijnen.
De Patio, een bar en lounge met een tuin, bevindt zich op de centrale binnenplaats van het pand en biedt hapjes en drankjes aan te midden van zorgvuldig bewaarde eiken- en mangobomen. Vlakbij de lobby kunnen gasten hun zintuigen verwennen in de rum- en sigarenlounge met lokaal geproduceerde sterke drank, waar ze ook een 500 jaar oude waterput kunnen bewonderen, die tijdens de renovatie van het gebouw werd ontdekt en gerestaureerd.
Kimpton Las Mercedes beschikt over diverse multifunctionele ruimtes die overdag naadloos overgaan van werkplekken en vergaderruimtes naar sociale ontmoetingsplekken 's avonds. De José Martí-balzaal is beschikbaar voor bruiloften, congressen en zakelijke conferenties.
Tot de extra voorzieningen van het hotel behoren een zwembad op het dak en een fitnesscentrum. Net als alle Kimpton-hotels biedt het ook waardevolle extra's zoals koffie en thee in de ochtend, een borrel in de middag, een 'Vergeten? Wij hebben het!'-service, yogamatten op de kamer en een huisdiervriendelijk beleid.
“We breiden de aanwezigheid van Kimpton in het Caribisch gebied uit, en Kimpton Las Mercedes zal een unieke en inspirerende ervaring bieden in deze historische bestemming. Het hotel verwelkomt zowel bezoekers als de lokale bevolking met zijn verfijnde stijl, innovatieve restaurants en bars, en vriendelijke, persoonlijke service, en dient tevens als toegangspoort voor gasten om alles te ontdekken wat Santo Domingo te bieden heeft”, vertelde Paul Adán, Senior Regional Vice President of Development voor Mexico, Latijns-Amerika en het Caribisch gebied bij IHG Hotels & Resorts, aan de krant Hoy.
Rodrigo Silveyra, directeur operationele zaken voor de Amerika's bij Grupo Iberostar, uitte zijn enthousiasme over de exploitatie van hun eerste hotel onder het merk Kimpton Hotels & Restaurants via deze overeenkomst. Deze overeenkomst vormt een aanvulling op de strategische alliantie met IHG en Iberostar Beachfront Resorts – "een geweldig voorbeeld van de positieve resultaten en kansen die voortvloeien uit onze voortdurend groeiende relatie met IHG.".
Na de opening in de vroege zomer van 2024 wordt het nieuwe hotel het vijfde Kimpton-hotel in het Caribisch gebied en Latijns-Amerika. Het merk heeft momenteel 78 hotels wereldwijd geopend en 54 projecten in ontwikkeling.
Kimpton Las Mercedes accepteert nu reserveringen via de website, met beschikbaarheid vanaf 1 juli 2024. Ga voor meer informatie over Kimpton Hotels & Restaurants naar IHG.com en download de IHG One Rewards mobiele app.
